Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdada ayam
  2. 200 mlsantan pekat(1kotak instant)
  3. 100 mlair asam jawa
  4. 4 smkerisik kelapa
  5. 2 smserbuk lada cili
  6. 300 mlair putih
  7. 2 smgaram halus
  8. 1 smajinomoto
  9. 2 smgula pasir
  10. 100 mlminyak tuk menumis
  11. bumbu halus 👇
  12. 2 bijibawang besar
  13. 1labu bawang putih(12ulas)
  14. 1 smketumbar biji
  15. 1 smjintan putih
  16. 2 incihalia(jahe)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di rebus sampai lembut.carik2 isinya buang tulang.

  2. 2

    Panaskan kuali berisi minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan ayam,air.mendidih turunkan santan,lada kering.begitu air tinggal sikit turunkan air asam,kerisik kelapa,garam,ajinomoto,gula.goreng terus sampai kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya
Widya @widya8118
pada
malaysia
nothing imposible... belajar dan terus belajar 😇
Lebih banyak

Komentar (4)

Maykitchen
Maykitchen @My120410
Maaf, Kerisik kelapa itu apa ya! 🤭

Resep Serupa