Ayam kentang panggang

Name: Ayam kentang panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam,campur dengan air jeruk nipis.diamkan 30mnt; Sedikit air(saya 120ml); Bahan marinasi :(aduk rata); 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 siung bawang putih,haluskan; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tomat; Pelengkap:; Bawang Bombay,iris; 1 bh kentang,kupas.potong.cuci; 1 bh wortel,kupas,potong,cuci; Secukupnya wijen,sangrai untuk taburan

Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl

Bandung

Source:mbaknok.bikin ayam dengan cara yg beda ...saya ganti saos cabe Dengan saos tomat.yuk ini resep yg saya pakai #Bandungarisanrecook4_mbaknok #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #authorsbandunghebring

Lebih banyak

Ayam kentang panggang

Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam,campur dengan air jeruk nipis.diamkan 30mnt
Sedikitair(saya 120ml)
Bahan marinasi :(aduk rata)
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 siungbawang putih,haluskan
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tomat
Pelengkap:
Bawang Bombay,iris
1 bhkentang,kupas.potong.cuci
1 bhwortel,kupas,potong,cuci
Secukupnyawijen,sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bumbu marinasi sambil diremas remas.diamkan dikulkas selama 6jam.setelah itu pindahkan ke wajan tambahkan air dan sayuran.ungkep sampai ayam empuk.jangan lupa koreksi rasa
2

Setelah empuk matikan api
3

Pindahkan ke wadah/loyang tutup dengan alumunium foil.panaskan oven kemudian panggang ayam 200° selama 20menit.setelah 20menit.buka kertas alumunium foil kemudian panggang lagi 10menit.angkat dan sajikan