Sempol Ayam Sederhana

Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
Kota Malang

Cemilan oke lauk pun oke.
Siapa suka cung☝️
Minggu ke 42
#pejuanggoldenapron2

Sempol Ayam Sederhana

Cemilan oke lauk pun oke.
Siapa suka cung☝️
Minggu ke 42
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet
  2. 70 grtapioka
  3. 30 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 2 batangdaun kucai/daun bawang cincang halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang putih (saya goreng dahulu 1/2 matang)
  10. 3 sdmbawang merah goreng
  11. Bahan pelengkap:
  12. 1 butirtelur + ½ sdt garam, kocok lepas
  13. TusukSate

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.
    Tambahkan bumbu halus lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

  2. 2

    Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.
    Ambil secukupnya adonan lalu tempelkan di ujung tusukan sate lalu bentuk-bentuk dan kepal-kepal hingga melekat sempurna.
    Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama 15-20 menit, tiriskan dan dinginkan.

  3. 3

    Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.
    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
pada
Kota Malang
Memasaklah dengan cinta, ikhlas dan penuh syukur. Do what you love and love what you do. Homemade lebih baik #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang Follow : @rachmadidi🌈 Subscribe My Yt channel : mama didi channel
Lebih banyak

Resep Serupa