105. Ayam Kecap Khas Sunda

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Ceritanya recook nih
Tp tomatnya saya ganti pake saos tomat. Soalnya si papi gak suka tomat.

105. Ayam Kecap Khas Sunda

Ceritanya recook nih
Tp tomatnya saya ganti pake saos tomat. Soalnya si papi gak suka tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 org
  1. 5 potongayam
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 400 mlair
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 buahcabe keriting
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 5 buahcabe merah
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtsaos tomat
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 5 cmjahe
  15. 5 cmlengkuas
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cek bumbu dan bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu smp harum. Tambahkan air, gula pasir, garam dan merica bubuk.

  3. 3

    Masukkan ayam, kecap manis dan saos tomat. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Kalo ayamnya msh keras, bisa tambahkan air lagi. Kl saya biasanya ayam langsung direbus pake jahe sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jadi pas mau dimasak gak terlalu keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa