Bahan-bahan

35 menit
7 porsi
  1. 800 gramdaging ayam, potong sesuai selera
  2. 1/2 ruaslengkuas, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 6 siungbawang merah, iris
  6. 5 siungbawang putih, iris
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk, tambahan dari aku
  9. 1 sdmgula kelapa
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 700 mlair
  12. 1 buahtomat
  13. 2 buahcabe merah keriting, aku ganti rawit

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri garam 1 sdt, diamkan selama 5 menit lalu cuci/bilas lagi sampai bersih.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

    Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula kelapa. Lalu tuangkan air, masukkan irisan tomat, aduk sampai rata.

    Masak sampai kuah mengental lalu angkat.

  4. 4

    Sajikan Ayam Kecap dengan tambahan irisan cabe merah keriting (aku ganti cabe rawit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Erlina
Erlina @Erlina
Terima kasih mbak Ismy 😍.

Resep Serupa