Gulai KeBun Makaroni

VA
VA @vero_ang

KeBun Makaroni + Ayam sebenarnya , dari singkatan => Kentang, Buncis, Makaroni, Ayam. 😄
Saya ada 2 versi pedas dan tidak pedas, jadi untuk cabai yg dihaluskan saya masukkan terakhir setelah memisah sayur jadi 2 bagian. Karena saya harus masak untuk yg tidak bisa makan pedas juga, dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah.
NOTE : bila mau masak 2 versi pedas dan tak pedas, masukkan cabai setelah pemisahan sayur.

Gulai KeBun Makaroni

4 orang berencana membuat resep ini

KeBun Makaroni + Ayam sebenarnya , dari singkatan => Kentang, Buncis, Makaroni, Ayam. 😄
Saya ada 2 versi pedas dan tidak pedas, jadi untuk cabai yg dihaluskan saya masukkan terakhir setelah memisah sayur jadi 2 bagian. Karena saya harus masak untuk yg tidak bisa makan pedas juga, dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah.
NOTE : bila mau masak 2 versi pedas dan tak pedas, masukkan cabai setelah pemisahan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1 genggambuncis (bersihkan ujungnya, cuci, potong kecil 3 cm)
  2. 5 buahkentang (kupas, cuci, potong kecil)
  3. 1 genggammakaroni (cuci, & rendam 10 menit dengan air biasa)
  4. 250 grayam potong (cuci/ bersihkan)
  5. 100 mlsantan cair
  6. secukupnyaair
  7. 1 lmbar daun salam
  8. 1 lmbar daun jeruk (potong kecil 3 atau 4)
  9. 1 batangserai (geprek, potong 3)
  10. sepucuk sdtterasi bakar
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. sesuai seleragaram (sesuai selera)
  14. sedikitminyak untuk menumis
  15. Bahan Halus :
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 3 butirkemiri
  19. 3 cmkunyit
  20. 1 buahcabai merah
  21. 2 buahcabai rawit (lebih boleh)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Panaskan minyak.

  2. 2

    Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke minyak beserta daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan ayam, aduk sebentar, dan masukkan santan, air, kentang, buncis, beserta bumbu lainnya kecuali garam.

  4. 4

    Aduk sampai merata, tunggu sampai mendidih dan bahan-bahan empuk seperti ayam, kentang, dan buncis.

  5. 5

    Setelah itu masukkan makaroni dan garam. Tunggu sampai mendidih lagi sambil diaduk sebentar. Cicip dan koreksi rasa. Sayur gulai siap dihidangkan. Ini yang versi tidak pedasnya saya buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VA
VA @vero_ang
pada
Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa