Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang

yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar

Ini lodeh ala ibuku. Bumbunya gak ribet. Mudah n pas lidah 😍😍
Biasanya suka sayur gini lauknya ikan pindang. 😋

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommpunity_Pontianak
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
#PejuangGoldenApron3

Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang

Ini lodeh ala ibuku. Bumbunya gak ribet. Mudah n pas lidah 😍😍
Biasanya suka sayur gini lauknya ikan pindang. 😋

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommpunity_Pontianak
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBeraksi
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong2
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. Secukupnyatetelan sapi
  4. 1/2 papanTempe potong dadu
  5. 3 lmbrdaun salam
  6. 100 mlsantan instan
  7. 800 mlair
  8. Bumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 7 buahcabe merah
  12. 3 buahcabe merah, potong tipis
  13. 5 cmtempe semangit/ 1 sdm rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 ny

  2. 2

    Rebus tetelan hingga empuk n matang, sementara itu Goreng tempe setengah matang

  3. 3

    Tumis duo bawang dan cabe2an, kecuali cabe merah kriting, setelah itu angkat dan haluskan. Sisihkan

  4. 4

    Setelah tetelan lunak, masukkan kacang panjang dan labu siam. Tunggu sampai lunak, lalu masukkan bumbu halus, tempe, santan, cabe merah dan daun salam..aduk2 tambahkan garam dan kaldu jamur beri sedikit gula untuk ponyeimbang rasa. Cek rasa.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa