Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol kecil kembang kol, potong-potong; 1 buah wortel yang besar, potong iris; 5 buah buncis, potong 3 cm; 3 buah jangung semi ukuran besar, potong serong; 2 buah sosis ayam, potong serong; 1/2 buah tahu putih, potong kotak; sesuai selera Udang; Garam, merica dan kaldu ayam bubuk(royco); 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah; secukupnya Air; Larutan maizena (optional)

Aulia Indriani @aindriani

Bogor

Mumpung Kembang kol lagi murah, bikin capcay deh. Tapi capcaynya cuma pake bumbu iris dan biasanya kalo bikin capcay diskip kembang kolnya..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia

Mumpung Kembang kol lagi murah, bikin capcay deh. Tapi capcaynya cuma pake bumbu iris dan biasanya kalo bikin capcay diskip kembang kolnya..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Capcay

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Aulia Indriani @aindriani

Bogor

Mumpung Kembang kol lagi murah, bikin capcay deh. Tapi capcaynya cuma pake bumbu iris dan biasanya kalo bikin capcay diskip kembang kolnya..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia

Mumpung Kembang kol lagi murah, bikin capcay deh. Tapi capcaynya cuma pake bumbu iris dan biasanya kalo bikin capcay diskip kembang kolnya..😁😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bonggolkecil kembang kol, potong-potong
1 buahwortel yang besar, potong iris
5 buahbuncis, potong 3 cm
3 buahjangung semi ukuran besar, potong serong
2 buahsosis ayam, potong serong
1/2 buahtahu putih, potong kotak
sesuai seleraUdang
Garam, merica dan kaldu ayam bubuk(royco)
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah
secukupnyaAir
Larutan maizena (optional)

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, goreng tahu, iris bawang dan cabe. Cuci bersih sayuran..
2

Tumis bawang-bawangan dan cabe, lalu setelah harum masukkan udang dan sosis.
3

Setelah udang matang masukkan sayuran, aduk-aduk sampai setengah matang. Lalu masukkan tahu dan beri bumbu..
4

Beri air sesuai selera, lalu aduk rata biarkan sayur matang. Bila ingin kuah kental tambahkan larutan maizena setelah sayuran matang. Siap dihidangkan..

Lungit Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aulia Indriani @aindriani

pada 17 September 2020 08.49

Bogor

Emak dari 2 orang bocah yang seneng ngunyah, suka belajar hal apapun termasuk masak dan bikin kue, suka dengan dengan kesederhanaan dan kehematan, hehehe... makanya kalo masak makanannya yang sederhana sekaligus hemat.. hehehe..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay Capcay

Bingung mo masak apa.di kulkas cuma ada baso,kembang kol,wortel.akhirnya aku putuskan masak capcay aja deh yang simple.dan bumbunyapun udah tersedia😁😁

Tri Agus Tina
Capcay Capcay

Kalau capcay lain biasanya kaya akan bumbu, kalau capcay saya bumbunya sangaaat simple. Terinspirasi dari resto vegan yang bumbunya ga aneh-aneh tapi tetep enak. Rasa alami sayurannya jadi lebih kerasa. Segar dan sehat pastinya :)

Yuniar Novitasari
Capcay Capcay

Di kulkas ada wortel, kembang kol, & buncis. Mau bikin sop tapi bosen. Akhirnya jadilah capcay ini. Niatnya sih mau bikin capcay goreng eh jadinya capcay rebus

Tri Meidiana Suryani
Capcay Capcay

Panen kembang kol depan rumah, langsung cuss bikin capcay, menu terfavorit dari kembang kol 😊

Aningsih
Capcay Capcay

Dimasak capcay tapi isinya cuma kembang kol, jamur kuping, sama baso ikan :3

Suci Indah C
Capcay Capcay

Punya stock sayuran brokoli, kembang kol, kol, wortel dan sawi putih di kulkas. Cusss aja dibuat Capcay😋😉

Indha Kurniawati
Capcay Capcay

Masakan yang selalu ada hampir tiap Minggu di rumah, karena kesukaan PakCikSu. Mumpung lagi event #BalanjaIdeDiPasarCookpad juga lagi ada nih bahannya : ayam, udang, sawi putih dan wortel. Sekalian deh posting resepnya. Capcay isinya beraneka macam sayuran, boleh digoreng atau direbus. Kalo saya suka buat agak berkuah supaya ada yang bisa diseruput2nya pas makan😄.#PejuangGoldenApron3

Reni Nuraini
Capcay Capcay

Pagi2 bingung masak yg cepet dan praktis... Jadi deh bikin capcay bisa utk bekal juga

Magdalena
Capcay Capcay

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Mumpung sedang musim dingin, kembang kol sedang masa panen. Yuk kita olah jadi menu sat set, tapi segar dan cocok untuk udara dingin.#GenerasiAprontis#BalonChallenge#SiBungaDapur#Kopijos_BungaDapur#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Heti
Capcay Capcay

Biasanya capcay itu pake telur puyuh. Krn aku kelupaan beli telur puyuh, aku pake telur ayam. Telur ayamnya itu aku potong2 dan taburkan. Biar kuning telurnya gak belepotan kemana2. Kalo pake telur puyuh, telurnya dimasukkan ketika masukkan bakso. Setelah semua sayuran layu. Kalo utk porsi segini, aku biasanya pake 15 butir telur puyuh.

Meirina Handayani
Capcay Capcay

Pengen makan sayur yg warna warni, jadilah kefikiran masak capcay🤭😁

Wahyu Krisma Dewi
Capcay Capcay

Ini teman semur ayam tempo hari. Sebenarnya ada 1 masakan lagi, tapi gak sempat kefoto karena yang bikin anak - anak, habis masak langsung digadoin hahahahaCapcay ini juga kesukaan keluarga di rumah. Mau lauk apapun, biasanya tetap request sayur capcay.#PejuangGoldenApron3#MingguKe31#Week31#CookpadComnunity_Bekasi#ResepSayuran

Bubekitchen

Rekomendasi Resep Lainnya