Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung
each serving: 368 kcal.
Ayam fillet goreng tepung ala burger king, mcd, carls jr, atau fast food restoran yang renyah, gurih, dan akan buat kamu ketagihan! Sering juga disebut chicken fingers/tenders, ini sangatlah mudah dibuat dan kuncinya sebenarnya terdapat di rempah2 yang dipakai. Dengan teknik marinade dan breading yang benar, kalian bisa membuat makanan "junk foods" yang tidak sehat ini menjadi makanan rumahan yang bersih dan jauh lebih sehat dengan bahan-bahan yang terjaga kualitasnya.
Untuk buat kremesannya, kalian sebenarnya hanya perlu menggunakan cairan batter ke tepung sedikit dan diaduk sehingga gumpalan2 tepung ini nantinya akan digoreng dan menempel dengan sendirinya. Apalagi dengan dimarinade buttermilk, rasa daging yang juicy dan tender (lembut) bisa dinikmati dalam setiap gigitannya!
Enjoy this delightful crispy and juicy bites!
#chicken #ayam #ayamgoreng #ayamgorengtepung #gorengtepung #masakanrumah #masakanrumahan #homemade #krispi #renyah #menurumah #snack #cemilan #gorengan #olahanayam #buatsendiri #benikasdelight
Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung
each serving: 368 kcal.
Ayam fillet goreng tepung ala burger king, mcd, carls jr, atau fast food restoran yang renyah, gurih, dan akan buat kamu ketagihan! Sering juga disebut chicken fingers/tenders, ini sangatlah mudah dibuat dan kuncinya sebenarnya terdapat di rempah2 yang dipakai. Dengan teknik marinade dan breading yang benar, kalian bisa membuat makanan "junk foods" yang tidak sehat ini menjadi makanan rumahan yang bersih dan jauh lebih sehat dengan bahan-bahan yang terjaga kualitasnya.
Untuk buat kremesannya, kalian sebenarnya hanya perlu menggunakan cairan batter ke tepung sedikit dan diaduk sehingga gumpalan2 tepung ini nantinya akan digoreng dan menempel dengan sendirinya. Apalagi dengan dimarinade buttermilk, rasa daging yang juicy dan tender (lembut) bisa dinikmati dalam setiap gigitannya!
Enjoy this delightful crispy and juicy bites!
#chicken #ayam #ayamgoreng #ayamgorengtepung #gorengtepung #masakanrumah #masakanrumahan #homemade #krispi #renyah #menurumah #snack #cemilan #gorengan #olahanayam #buatsendiri #benikasdelight
Cara Membuat
- 1
Pertama buat buttermilk untuk marinade. Tambah 1/2 sdt cuka diencerkan dengan air menjadi satu sendok makan. Tuang kedalam susu dan tunggu 5 menit sampai muncul gumpalan. Aduk susu.
- 2
Marinade ayam yang sudah dipotong panjang2. Tambahkan susu, bawang putih parut, lada dan garam. Aduk dan biarkan meresap minimal 2 jam (direkomendasi semalaman).
- 3
Siapkan tepung breading, campur terigu, paprika, oregano, garam, dan lada. Tambahkan sedikit cairan marinade untuk membuat gumpalan tepung (agar ada garingan crispy nya). Lumuri ayam dengan tepung sambil di tekan2, lakukan ke semua potongan ayam.
- 4
Panaskan minyak, pastikan sudah panas. Goreng 8-10 menit di api sedang.
- 5
Angkat dan tiriskan di tissue minyak ketika sudah golden brown. Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
- 6
Untuk berempat, satu porsi memiliki sekitar 368 kcal. Ini sudah puas sekali porsinya untuk makan dirumah, dibanding beli di luar. Dari segi rasa dan tekstur sudah sangat mirip, tinggal tambah nasi panas - lengkap deh!
*tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Resep Serupa
-
Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung
Walau penampilan ga menarik deh 😁
-
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Semalem dibawain ayam seekor sama suami. Sudah dibersihin..mau diolah ko males yaa. ngantuuuuk.. 😝Buat sahur besoknya bikin yang gampang aja lah.. Digoreng tepung ala ala KFC. xixixiini tanpa telur yaaa. dan kriuknya tahan berjam jam ~Tadi aku goreng 3 potong ayam + usus ayamnya. Ternyata adonannya ada sisa. Jadi adonan ini bisa cukup untuk 4 potong ayam dan usus, atau kalau ga pake usus bisa untuk 5 potong ayam yaa.#BikinRamadhanBerkesan
-
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Cuma pingin goreng ayam. Tapi lg ada banyak tepung di rumah. Jadi ya di goreng tepung aja. Lumayan kriuk dan mantap bumbunya.
-
Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung)
Alhamdulillah, akhirnya gak bolos "Beres Clover" bulan ini dengan tema ayam goreng keriting, walaupun kali ini jadi team mepet 🤭 Walaupun ayamku kurang keriting ya, tapi anak-anakku suka banget lho 😘 Ini adalah ayam goreng tepung yang sering saya bikin dirumah. Simpel dan gak ribet.Minggu_22#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r#GA_TheNextLevel
-
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Makanan favorit suami saya banget.. Tinggal bikin sambal bawang terus diulekin ke ayam.. Jadilah ayam geprek...
-
Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken
*WEEK 3Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus😍. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe...Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan 🤤.Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur🤭. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat💪#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung)
Alhamdulillah banget kemarin ikutan halbil CoDe ♥️Seneng banget ketemu temen-temen yang punya later belakang hobi yang sama.Plus nya lagi, dapet ilmu resep fried chicken mantel endul wangi dari mba @novia_82Mba Novi dah riset resep ini dan itu, trus kita dapet resep spesial yang tinggal make doang!Yaa Allah.. Mba kamu baik banget, semoga berkah dunia-akhirat. Aamiin.Makasih banget 🌻Tapi yang lebih berharap lagi tuh tips membuat fried chicken garing krispi keriting mewanginya.Aselik deh.. kalo ngga lihat langsung di depan mata, barangkali masih salah aja cara buatnya.Alhamdulillah rejeki ilmu 🤲Resep Fried Chicken ala K*C oleh Mba Novi, bisa dilihat di: https://cookpad.wasmer.app/id/r/179803#CookpadCommunity_Depok#Cooksnap_Novi#TinggalRubLangsungEnak#MasakSatSet
-
Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) Fried Chicken (ayam Goreng Tepung)
Jadi udah lama sering nyoba bikin ayam goreng tepung, tapi belum dapat renyahnya.Nah waktu pas bikin, ternyata berhasil. Tepungnya krenyes. Langsung disimpan deh resepnya. Yuk di coba
-
Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Alhamdulillah udah sampai minggu ke 39... Kebetulan orang rumah lagi pada suka ayam geprek,, jadi kali ini posting fried chicken nya aja dulu.. Sambal gepreknya menyusul 😁.. Resep ini praktis, mudah , dan enak ya moms... Hasil akhir tepungnya renyah dan empuuk.. Patut dicoba 😋👍Weeks39=R/221=
-
Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung
Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja.Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah.Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam.Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar