Cumi Pedas 🦑

Armini 💗
Armini 💗 @arminipad07
Denpasar

Cuaca hari ini panas banget... sampai ga pengen kemana mana tapi pengen ngunyah nasi sama lauk yang pedes...

#PejuangGoldenApron2

Cumi Pedas 🦑

1 orang berencana membuat resep ini

Cuaca hari ini panas banget... sampai ga pengen kemana mana tapi pengen ngunyah nasi sama lauk yang pedes...

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 mangkok
  1. 1 ekorcumi cumi besar
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1/2jeruk peras/ lemon 🍋
  4. Marinasi cumi
  5. 1 ruasjahe bersihkan
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 1/2 sdmkecap manis
  11. Bumbu ulek kasar
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 9 buahcabe rawit kecil
  15. 2 buahcabe besar keriting
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 1 sdtmerica bijian
  18. 1 sdmpenyedap jamur totole

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tintanya kemudian kuliti lalu cuci bersih kembali kemudian potong bentuk ring tiriskan 2-5 menit

  2. 2

    Kedua kita siapkan bumbu marinasi dengan memarkan jahe dan bawang putih untuk marinasi kemudian campurkan pada cumi merata dengan saos lainnya sesuai bumbu marinasi lalu peraskan air lemon lalu aduk rata diamkan 5 menit -+

  3. 3

    Sembari menunggu marinasi kita siapkan bahan bumbu kasar campurkan smua kemudian ulek sampai hancur kasar atau halus sesuai selera (tomat pemanis gambar)

  4. 4

    Siapkan wajan panas kemudian goreng cumi yang sudah dimarinasi beserta bumbu marinasinya hingga kecoklatan,lalu masukan bumbu ulek kasar oseng oseng sampai bumbu meresap lalu tambahkan daun bawang... koreksi rasa matamg enak empuk angkat

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi panas lebih nikmat dicuaca panas + es degan madu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armini 💗
Armini 💗 @arminipad07
pada
Denpasar
Saya bukan cheff propesional jadi saya masak dengan intuisi sendiri membayangkan akan jadi apa, saya bukan photographers jadi hasil poto masakan biasa aja yang penting rasa nya luar biasa... karena disini saya bagikan resep saya kepada pemula yang ingin belajar masak boleh di coba 🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa