Cumi Pedas

Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Kemarin dlm hati blg aku lg png cumi kayaknya enak dimasak pedas, eh sejam kemudian ternyata mama bawa masuk cumi beli di tukang sayur 😂 sdh 3x dlm seminggu ini begini sll nyambung nyidamnya sama mama 😅

#dian_cooking_experiment
#Cumipedas #cumisaostiram #masakanindonesia #kulinerindonesia #masakanseafood

Cumi Pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dlm hati blg aku lg png cumi kayaknya enak dimasak pedas, eh sejam kemudian ternyata mama bawa masuk cumi beli di tukang sayur 😂 sdh 3x dlm seminggu ini begini sll nyambung nyidamnya sama mama 😅

#dian_cooking_experiment
#Cumipedas #cumisaostiram #masakanindonesia #kulinerindonesia #masakanseafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 10 siungbawang merah
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2barang Serai (kecil digeprek)
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. Garam, gula, penyedap, saos tiram
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang putih
  10. 6cabe rawit
  11. 15cabe keriting
  12. 3cabe merah (1 biji diiris)
  13. 2kemiri
  14. Seruasjahe
  15. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi lalu rendam dng 1 siung bawang putih yg dihaluskan dan dicampur air. Simpan dilemari es selama 1-2 jam. (Supaya cumi empuk).

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, Masukkan cabe merah iris. Oseng.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, oseng sebentar dan masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Oseng sampai wangi, masukkan air dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Bila sdh mendidih masukkan cumi, beri garam, gula, penyedap dan saos tiram. Masak sampai air agak menyusut dan cumi matang, masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Bila sdh pas. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
My kitchen diary 🖤👩🏻‍🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa