Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1/4 kgtetelan sapi
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai keriting
  7. 3 cmruas jahe
  8. 3 cmruas kunyit
  9. 1/2 sdmmerica
  10. 4 butirkemiri
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 bungkussantan instan
  13. Minyak
  14. Garam
  15. Gula
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan, cuci bersih tetelan sapi, potong kecil2

  2. 2

    Haluskan baput, bamer, cabai, jahe,kunyit, merica, kemiri, lalu tumis sampai harum dan tambahkan daun jeruk

  3. 3

    Masukan tetelan sapi, aduk2 tambahkan air sampai tetelan terendam, masak sampai tetelan empuk

  4. 4

    Setelah tetelan empuk, masukan santan dan daun singkong yang sudah di rebus tadi, tambahkan garam dan gula. Aduk2 masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Andini
Ira Andini @andinicook
pada
Purbalingga
semoga resep2 sederhanaku bisa menginspirasi sahabat cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa