Soto ayam seger

Firda Yasin
Firda Yasin @cook_15777532
Bekasi

First time nyoba bikin soto ayam. Hasilnya sedep dan seger

Soto ayam seger

9 orang berencana membuat resep ini

First time nyoba bikin soto ayam. Hasilnya sedep dan seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1000 mlAir
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruasjahe
  10. Bumtik :
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 2 ruaslengkuas geprek
  15. 3 sdtgaram
  16. 1 1/2 sdtpenyedap rasa
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Minyak untuk menumis
  19. Isian soto:
  20. Kol
  21. Telur rebus
  22. Bihun
  23. irisDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu rebus ayam hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah harum, masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam

  4. 4

    Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan lada. Koreksi rasa

  5. 5

    Angkat ayam didalam kuah soto lalu digoreng sampai agak kecoklatan. Setelah matang suir ayam untuk isian soto

  6. 6

    Siapkan bahan isian soto seperti: ayam suir, kol, daun bawang, telur rebus serta bihun

  7. 7

    Soto ayam siap disajikan. Oiya kalau mau ditambahkan koya juga boleh agar lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Yasin
Firda Yasin @cook_15777532
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa