PEYEEKK krenyess

fitri
fitri @cook_19678279
Cake factory, Taoyuan.

sy seorang Bmi kerja di rantau itu susahnya gini,gak bisa klo gak makan makanan indo.kalau beli emg gmpg ada rasa ada harga,dr pd beli kenyang jg enggak tp abis duit aja buat jajan.mending bikin sendiri bisa mkan sepuasnya smp lidah lecett krn kebanyakan makan peyekk😂😂😂.

PEYEEKK krenyess

sy seorang Bmi kerja di rantau itu susahnya gini,gak bisa klo gak makan makanan indo.kalau beli emg gmpg ada rasa ada harga,dr pd beli kenyang jg enggak tp abis duit aja buat jajan.mending bikin sendiri bisa mkan sepuasnya smp lidah lecett krn kebanyakan makan peyekk😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sendok sayur(irus sayur / sendok makan/gelas kecil jg bisa,pake takeran apa aja bisa sesuai selera) TEPUNG BERAS
  2. 1 sendok sayurTepung ACI /tapioka (jadi perbandingannya 4 : 1)
  3. 1 sendok sayursantan kara
  4. 1 butirkemiri (kemiri jgn terlalu banyak krn akan membuat peyek terasa ennek)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaroyco / micin
  7. 2 siungbawang putih (tips bawang putih jgn terlalu banyak krn malah membuat rasa jd tidak enak)
  8. seujung jari kelingkingkencur / setengah sendok teh bubuk kencur
  9. 4 lembardaun jeruk iris tipis2
  10. kacang tanah sesuai selera (bisa di ganti teri/udang/ebi) kacang boleh utuh / di iris jadi 2 kacangnya
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kemiri dan bawang putih jg kencur

  2. 2

    Campur tepung beras dan aci aduk biar menyatu

  3. 3

    Masukan kemiri,royco,garam,bawang putih dan kencur,santan dan air aduk secara perlahan.masukkan air sedikit demi sedikit jgn terlalu kental / cair jd di tengah2nya tidak kental atau cair.

  4. 4

    Masukkan irisan daun jeruk dan kacang.kacang sesuai selera banyak atau sedikit.tes rasa adonannya terlebih dahulu.

  5. 5

    Panaskan minyak,klo sudah panas kecilkan sedikit apinya agar suhu minyak bisa stabil.

  6. 6

    Goreng adonan.tips cara menggoreng,jika minyak sudah panas basahi tepi wajan dg minyak.lalu ambil satu sendok sayur adonan dan siram di bagian tepi wajan.jadi supaya peyekk terbentuk sempurna.trimakasih slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri
fitri @cook_19678279
pada
Cake factory, Taoyuan.

Komentar

Resep Serupa