Roti Pisang Legit Moist#GA3-11

Mery's
Mery's @cook_8297405
Jakarta, Indonesia

Lagi seneng2nya buat roti nih, mumpung nak gadis rajin bantuin

Emang yaaa...
Kalo dah sekali sukses maunya nge- bake mulu ....😀😀😀

Apalagi kalo langsung tandas tak bersisa....

Source : Resep Koki

Roti Pisang Legit Moist#GA3-11

Lagi seneng2nya buat roti nih, mumpung nak gadis rajin bantuin

Emang yaaa...
Kalo dah sekali sukses maunya nge- bake mulu ....😀😀😀

Apalagi kalo langsung tandas tak bersisa....

Source : Resep Koki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 buah
  1. 200 grTepung cakra
  2. 50 grTepung segitiga biru
  3. 10 grSusu bubuk
  4. Ragi instan 6 gr (me: 3 gr)
  5. 50 grGula Pasir
  6. 3 grGaram
  7. Bread improver 3gr (optional)
  8. 2 butirKuning telur
  9. 125 mlSusu cair / air mineral
  10. Butter 45 gr (me: margarin)
  11. ISI : Pisang raja,Coklat, Keju
  12. OLESAN :
  13. 1 butirKuning telur
  14. 2 sdmSusu cair
  15. Butter, biji wijen, keju parut

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat isian nya dulu ya, biar suhunya normal saat mo dipakai, panggang pisang dengan olesan margarin, dibolak-balik hingga golden brown, taburi gula pasir diatasnya, sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur, campur hingga bergerindil, tambahkan susu bertahap, uleni hingga kalis

  4. 4

    Beri butter dan garam, uleni kembali hingga kalis dan elastis

  5. 5

    Bulatkan adonan, diamkan 5 menit. Siapkan loyang dengan olesan margarin

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan kembali, diamkan 10 menit

  7. 7

    Ambil 1 bagian, gilas bentuk oval, potong beberapa slice disisi lainnya seperti gambar, tempatkan pisang di ujung lain, tambahkan selai coklat, keju, kemudian gulung

  8. 8
  9. 9

    Untuk model dan isian bebas ya mom’s

  10. 10

    Tata di loyang yg sudah dioles margarin, berikan jarak diantaranya, tutup dengan serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (45-60 menit)

  11. 11

    Olesi dengan campuran kuning telur dan susu. Panggang di oven dengan suhu 170-180C selama 15-20 menit

  12. 12

    Setelah matang langsung dioles dengan butter selagi masih panas

  13. 13

    In another time.... nak gadis minta diisi selai strowberri dan butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery's
Mery's @cook_8297405
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa