Sambal cumi asin simple

Name: Sambal cumi asin simple
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin (rebus); 3 buah càbe merah; 5 buah cabe kriting; 10 buah cabe rawit (selera); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt Kaldu jamur totole; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 4 lembar daun jeruk; 2 cmn lengkuas selempengan koin

Devi Nirmawati @dapur_she_mpi82

Karena dpt kiriman cumi dari mamah di bandung ..jd cuzz ide d bikin sambal cumi biar awet maksudnya 🤣🤣🤭kan bisa awet sesekali mau tinggal ambil d frezeer.dijadikan sambal cumi frozen stok dikala laper 😂

Lebih banyak

Sambal cumi asin simple

Devi Nirmawati @dapur_she_mpi82

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

250 gramcumi asin (rebus)
3 buahcàbe merah
5 buahcabe kriting
10 buahcabe rawit (selera)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtKaldu jamur totole
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
4 lembardaun jeruk
2cmn lengkuas selempengan koin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus asin cumi hinga empuk kurang lbh 10 menit.tiriskan.lalu potong2 cuci di air mengalir (kran wastafel) smpe kotoranya bersih.
2

Chofer bahan bumbu menggunakan chofer mitochiba kecuali daun jeruk Dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus smpe wangi masukan. Cumi beri daun jeruk lengkuas garam,kaldu jamur terkahir gula putih...koreksi rasa. Sambal cumi siap d hidangkan.