Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷

Angel
Angel @cook_23868030

Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 0.5 kgsayap ayam (biasa dapat 6-7sayap, lalu dipotong jadi 2)
  2. 1 sdmKecap ikan
  3. 1 sdmSaus tiram
  4. Sejumputlada hitam halus
  5. Sejumputgaram
  6. 3 sdmGarlic cincang (dibagi untuk 1sdm marinasi n 2sdm masak)
  7. 200 grtepung beras
  8. 3 sdmgochujang paste
  9. Rice vinegar
  10. Kecap asin
  11. Gula
  12. Air
  13. Bahan Tepung
  14. Tepung beras
  15. Garam
  16. Lada hitam bubuk
  17. Marinasi Ayam
  18. Kecap ikan
  19. Saus tiram
  20. lada hitam bubuk
  21. Garam
  22. Chopped garlic

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 2.

  2. 2

    Marinasi dengan kecap ikan, saus tiram, sedikit lada hitam, sedikit garam dan 1sdm chopped garlic (masukan kedalam kulkas +/- 15-20menit)

  3. 3

    Keluarkan ayam yg telah dimarinasi.

  4. 4

    Balur dengan adonan tepung. Lalu goreng tepung 3/4matang. Angkat. Diamkan selama 5menit. Lalu goreng lagi hingga matang (golden brown). Sisihkan

  5. 5

    Masukan minyak kedalam penggorengan, masukan gochujang paste, bawang putih cincang, rice vinegar, kecap asin, gula. Aduk hingga bumbu tercampur menjadi satu. Tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukan ayam, aduk hingga seluruh permukaan ayam tertutup oleh bumbu. Lalu simmering selama +/-5menit

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi putih panas. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angel
Angel @cook_23868030
pada

Komentar

Resep Serupa