🍠Sweet Potato Mochi Bread🍠
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah jadi sudah Roti Ube ala Koreanya. Ini manfaatin ube powder yang saya bikin kemarin itu moms. Katanya roti ini lagi hip di Korea selain Garlic Cheese. Bentuknya lucu ya..kayak ubi ungu walaupun gak mirip😂. Roti ini unik lho tekstur luarnya crunchy tapi dalamnya lembut. Keliatannya bikinnya ribet padahal gak loh..simple banget no mixer no ulen, tinggal campur2..bentuk..jadi. Oke lah langsung aja ke resep ya..😊
Source : Wife's Cuisine
#PejuangGoldenApron3
🍠Sweet Potato Mochi Bread🍠
-
Linawati Agustin“Setor recook mba.. makasih resepnya ya 👍🏾👍🏾👍🏾 tapi ini pake tepung ubi yg udah jadi, tepung terigu diganti tepung mocaf biar gluten free & tepung ketannya pake yg item krn itu yg ada di rumah🤭 Beneran kenyang bgt makan 1 juga, padahal ukurannya udah dikecilin 😅” -
Dapur neetasyl“Setor recook mba citra ,duh senang banget bisa bikin ini.walau saya ga bikin ubi powder homemade .saya pakai sun bubur bayi🙏😊walau ga secantik punya mba say ,tapi saya bangga sudah bisa bikin ini.unik dan enak🤤😍izin share ya mba,terima kasih resepnya 👍🙏 #BanggaKirimRecook”
Assalamualaikum momies...😊
Alhamdullilah jadi sudah Roti Ube ala Koreanya. Ini manfaatin ube powder yang saya bikin kemarin itu moms. Katanya roti ini lagi hip di Korea selain Garlic Cheese. Bentuknya lucu ya..kayak ubi ungu walaupun gak mirip😂. Roti ini unik lho tekstur luarnya crunchy tapi dalamnya lembut. Keliatannya bikinnya ribet padahal gak loh..simple banget no mixer no ulen, tinggal campur2..bentuk..jadi. Oke lah langsung aja ke resep ya..😊
Source : Wife's Cuisine
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Kita bikin mochi bread : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, susu cair, sirup jagung dan minyak goreng, aduk rata hingga teksturnya bergumpal gumpal. Terakhir tambahkan butter, aduk rata dengan tangan
- 2
Hingga kalis dan lembut. Kalau dirasa teksturnya masih kering bisa ditambahkan susu cair per 1 sdm. Bungkus adonan dg plastik/cling wrap, diamkan dlm lemari es selama 20-30 menit
- 3
Sambil nunggu kita bikin bahan isi : rebus ubi selama 30 menit. Setelah matang kupas kulit dan haluskan dg garpu. Tambahkan bahan isi lainnya kecuali quick melt. Aduk rata
- 4
Setelah 30 menit keluarkan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera..karena bentuk dan besar ubi tu gak sama ya moms..kalo saya bagi jadi 4 (ubinya besar2...makan 1 dijamin kenyang😁).
- 5
Setelah itu ambil 1 bagian..pipihkan..isi dg bahan isi agak penuh aja kalau suka boleh ditambahkan keju quick melt, tutup dan rekatkan seperti difoto ya..rapikan dan bentuk menyerupai ubi, kemudian letakkan dg cara dibalik (sambungan dibawah). Lakukan hingga adonan habis (isiannya punya saya masih sisa mau dibikin roti lagi).
- 6
Taruh di piring lebar. Siapkan ube powder, balurkan adonan di ube powder bolak balik perlahan sambil ditekan2 lembut biar ubenya nempel. Balur sampai rata. Kalau susah nempel..sebelum dibalur olesi adonan tipis2 dg susu cair
- 7
Susun di loyang yg sudah dialasi baking paper. Tusuk2 lembut adonan pakai ujung sumpit..bentuk lubang2 kayak di ubi ungu itu moms. Klo udah preheat oven. Panggang suhu 180 dc api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan oven masing2 ya)
- 8
Enjoy your ube 💜🍠
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Makan ubi ungu tampil beda.... Makan ruti tapi ubi.... Yang jelas dua dua nya sama sama enak kan??? 😘😜Masih yang piral piral dari Korea setelah kemaren Korean Garlic Bread Sekarang ruti Sweet Potato Mochi Bread alias ruti ubi ungu. Posbar buat @dkitcheners_#Ga_TheNextLevel#Cookpadcommunity_jakarta#dkitcheners_ #myinspirations #pb082020_sweetpotatomochibreadMinggu 20/1
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Challenge kali ini dr d'kitcheners adalah membuat Roti Mochi ala Korea. Saya pertama liat agak bingung kenapa warna ubinya ungu tp kok dalamnya kuning atau orens. Pas liat yutub aslinya baru ngeh, tyt ubi Korea itu seperti ubi jepang, warnanya ungu kemerahan tp klo dikukus kuning. Berhubung ngga punya tepung ubi ungu, saya coba2 kreasikan warnanya seperti ubi asli Indonesia. Kebetulan saya masih punya ubi madu dan saya tambah ubi putih biasa biar sekalian jadinya banyak. Hasilnya gimana..mirip ngga sama ubi madu cilembu Indonesia? ☺ Yang penting rasanya tyt enak yak..😋 Saya pakai referensi dr Yutub Sajian Sedap tp diutakatik sendiri sesuai selera.. Yukss.. Cobain..😘🤗#GA_TheNextLevel#Week19#MyInspirations#d'kitcheners_
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Mochi bread adalah salah satu kuliner Korea yang bentuknya seperti roti tapi teksturnya mirip mochi dan berbintik hitam karena penggunaan wijen hitam pada adonan. Saat baru dikeluarkan dari oven, bagian luar mochi bread crunchy dan dalamnya chewy tapi jika sudah dingin teksturnya akan semakin kenyal.Sebelumnya aku sudah pernah bikin versi original, sekarang bikin untuk ngeramein #PosbarMeetup_Kalsel dengan menambahkan ubi ungu dan orange jadi cantik warnanya 🤩Dan tepung tapioka yang aku gunakan tentunya Rose Brand punya 👌Dia tidak berbau apek sehingga olahan yang dihasilkan jadi enak 🤤#Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Tema pekan kemarin bareng kesayangan #Dkitcheners tema kali ini #SweetpotatomochibreadKarena gak punya tepung ubi, jadi saya oles pake susu plus pewarna ungu.Yuk dicoba....#GA_TheNextLevel#Dkitcheners#MyInspiration#PB08_SweetPotatoMochiBread#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
penasaran sama roti 1 ini .. udah pernah viral lama.. tapi kalau belum dicoba rasanya juga ada yang belum puas hehehe.. akhirnya mencoba ni SWEET POTATO MOCHI BREAD daripada penasaran.Dalam bahan filling saya tambahkan santan instan agar ada rasa gurih. menurut saya Perpaduan yang pas dengan ubi.Ubi nya bisa diganti sesuai selera atau stok yang ada dirumah ya seperti ubi ungu, ubi cilembu juga boleh .. yang pasti dijamin kenyang makan kudapan ini.. diet nasi mau ganti kudapan ini juga bisa yaSelamat mencoba ya ..#olahanubi #ubimerah #ubiJepang #SWEETPOTATOMOCHIBREAD#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang #tetapkenyangtanpanasi
-
*Sweet Potato Mochi Bread* *Sweet Potato Mochi Bread*
Jum'at 30-07-2021 .....Udah lama banget deh pengen bikin ini tapi ya gitulah karna dicookpad setiap minggunya pasti ada tematik... Posbar ataupun yg lainnya jadi lama deh baru bisa kesampaian bikinnya, walaupun udah ketinggalan viralnya dan ini enak...legit gitu kalo aku bilang sih.Ya udah gak pake lama-lama langsung keresepnya aja yuuuk.Source : Atika Duta#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Assalammualaikum... Posbar @dkitcheners_ yg telat maaf kan daku yg sok sibuk akhirnya gk sempat ikutan posbar 🙏Alhamdulillah hari ini disempatkan bikin cemilan kekinian.. kalau kata anak aku mah cara lain menikmati ubi jalar 🤭Disini aku bikin sweet potato mochi bread ala2 aku yaa, biar bocah ku suka.. 😍#dkitcheners_#myinspirations#pb082020_sweetpotatomochibread#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Sweet Potato mochi bread ini adalah salah satu ala Korea. Infonya sih, si ubi jalar ini salah satu juga yg sedang viral juga selain korean creamcheese garlic bread..Tekstur si sweet potato bread ini lembut banget, cuma memang masih tercium aroma tepung balurannya. Tp ngga ngga usah khawatir.. Setelah masuk mulut dan menyatu, di mulut terasa enakkk mochi yg lembut bercampur dengan si filling ubi..Untuk tepung balurannya saya beli online, ternyata tepungnya ini berbau khas si ubi jalar, berbahan organik dan gluten freeResepnya saya dapat dari youtube di channelnya seeyasia#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Menjawab tantangan @dkitcheners_ kali ini :Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)Recipe : 밀가루와 꽃 @imaanoonaRebake and modify by : @sukma1985
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Bikin dan nyobain resep ini sebenarnya udah dari kemarin-kemarin pas lagi viral-viralnya..jajanan ala korea..tapi baru tayang kali ini 🤭 Rasanya enak banget, manisnya pas, lembut banget, sensasi makan mochi dan roti bersamaan 🤭 cobain yuk.Source : Dina Ummu Khal Kitchen & Erika Damayanti#GA_TheNextLevel#Cookies_DinaUmmuKhal#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
16.12.2020 (29.1) Posbar bareng kesayangan @dkitcheners_ pas temanya si Roti Ubi, yg konon kabarnya lagi viral. Cemilan yg bentuknya menyerupai ubi ini katanya viral jg di negara asalnya Korea. Gak cuma bentuknya yg spt ubi, isiannya jg dari ubi & balurannya pake tepung ubi. Beruntung saya dikasih tepung ubinya sm mba Nana. Makasih ya mba Nana 🙏😘#dkitcheners_#myinspirations #PB082020_sweetpotatomochibread#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_29thweek
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Lihat resep2nya mba Juni, banyak banget resep yg gluten free. Jadi kepengen bikin, soalnya pengen coba rasanya seperti apa.Akhirnya coba bikin ini, walaupun ada beberapa bahan yg diganti setelah konsultasi dulu dengan mba Juni 😅. hasilnya kulit jadi agak garing gitu. Enak..aq suka 😋.Source : Juni DwiAnggianiNah buat yang bermasalah dengan gluten, kepoin aja resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13768037-21-sweet-potato-mochi-bread?invite_token=t4u4mecnMrYJaWbf14Z9hFhX&shared_at=1612454696#Cookies_JuniDwianggiani#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)