Ketan Bubuk n Ketan Bubuk Juruh

AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's)
AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) @EFC_639
Depok ~ Jawa Barat

Dpt kiriman bubuk utk ketan....
Msh ttg mkanan wkt qu kecil...
Mkanan ini bisa utk sarapan atopun cemilan...

Ketan Bubuk n Ketan Bubuk Juruh

Dpt kiriman bubuk utk ketan....
Msh ttg mkanan wkt qu kecil...
Mkanan ini bisa utk sarapan atopun cemilan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan putih, rendam 2 jam kmd tiriskan
  2. Pengganti Santan: 2sdm fiber creme larutkan dg 200ml air
  3. Vco 3sdm campurkan ke larutan fiber creme
  4. 1 sdthimsalt campurkan ke larutan fiber creme
  5. Pandan 2lbr pot ato ikat campurkan ke larutan fiber creme
  6. Juruh (air gula): 2-3stick brown sugar larutkn dg 100-150ml air
  7. Pandan 2lbr pot ato ikat campurkan ke laruran brown sugar
  8. 1/2 sdttep pati.campurkan ke larutan gula n air
  9. Bubuk instan utk ketan (Dpt kiriman dr Solo) 😊

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, masukan ketan yg sdh direndam n ditiriskn. Kukus kurleb 25 mnit.

  2. 2

    Stlh ketan slesai dikukus 1/2 matang (25mnit). Pindahkn ke wadah lain. Kmd panaskn ps (pengganti santan), stlh panas tuang ke wadah yg ada ketannya aduk perlahan smp trcampur rata dn ps trserap ketan smua. Diamkn.

  3. 3

    Bila perlu tambah air yg utk mngukus, kmd panaskn kmbali kukusan. Stlh pnas masukan ktan yg sdh trcampur dg ps. Kukus slm 25mnit.

  4. 4

    Smbil mnunggu ktan matang, buat juruhnya (air gula). Panaskn larutan gula dg pandan. Stlh mndidih tambahkn tep pati, aduk trus, smp mndidih lg dn cairan agak sdikit mngental. Kmd matikn kompor.

  5. 5

    Stlh ketan matang. Tata ke dlm piring saji, taburi bubuk ketan (utk ketan bubuk), kmd siram dg air gula (utk ketan bubuk juruh).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's)
pada
Depok ~ Jawa Barat
Maaf bila di setiap resep saya ada banyak kata atau kalimat yang saya singkat. Tidak ada maksud lain selain hanya ingin segera mengetik resep secepatnya.Dan bila ada yang ingin bertanya, pasti saya akan berusaha untuk menjawabnya.Dan bila ada yang ingin menertawakan, silahkan saja...😃🤭Terimakasih banyak untuk semua teman-teman yang selalu hadir di setiap resep saya, yang sudah follow saya, yang sudah me-recook resep saya, yg sudah menginspirasi saya. Sekali lagi saya ucapkan banyak-banyak terimakasih.🙏🙏🙏M'ngutip kalimat salah satu chef..."Kitchen is my kingdom n Cooking is my game."Klo qu lg di dapur brarti qu lg nge~game.. 😜Salam kenal, bhagia n shat sll untuk smuanya.🙏 🙏 🙏"30 Juni 2020"ID : 17260753
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa