Gulai telur #Remake

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. Santan dari ½ bh kelapa
  3. Segenggambuncis
  4. 2 bhwortel
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 5 siungbwg merah
  9. 3 siungbwg putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Sejempollengkuas
  13. 1 btgsereh
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 5 bhcabe rawit
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dgn 1 sdt garam kasar (agar tdk hancur saat dikupas)

  2. 2

    Potong dadu wortel, lalu iris buncis..

  3. 3

    Haluskan bwg putih, bwg merah, cabe rawit, kunyit, geprek jahe, lengkuas, dan sereh..

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus.. Tambahkan ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh yg di geprek tadi.. Tumis hingga harum.. Kemudian masukan buncis dan wortel aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Tambahkan santan, garam, kaldu jamur.. Aduk² hingga mendidih.. Lalu masukan telur yg sdah di kupas.. Masak hingga semuanya matang, jgn lupa koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Jordan
Sonia Jordan @soniafebryn21
pada
Muara Bungo, JAMBI

Komentar

Resep Serupa