Toppokki Tanpa Gochujang

Diannikka
Diannikka @cook_9695132
Surabaya

Toppokki Tanpa Gochujang

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Orang
  1. Bahan Tteok :
  2. 250 GrTepung Beras (20 Sdm)
  3. 30 GrTepung Tapioka (2 Sdm)
  4. 1/2 SdtGaram (Lupa☻)
  5. 250 MlAir Mendidih
  6. Bahan Gochujang Lokal :
  7. 1 SdmTepung Beras
  8. 1 SdmAir Matang
  9. 2 SdmBubuk Cabe
  10. 1,5 SdmGula Pasir
  11. 1 SdtMinyak Wijen
  12. 1 SdtBoncabe
  13. 1/4 SdtGaram
  14. Pelengkap : Baso Kepiting, Baso Ikan, dan Odeng

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan tteok, uleni hingga kalis, bentuk memanjang dan didihkan dalam air mendidih. Supaya tidak lengket tambahi minyak wijen, pada airnya. Jika sudah mengambang tiriskan dan potong kecil-kecil.

  2. 2

    Untuk Bumbunya, siapkan mangkuk masukkan semua bahan Gochujang Lokal, lalu aduk-aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan Teflon cekung, masukkan 250Ml Air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bumbu tadi, aduk-aduk hingga menyatu dengan air.

  4. 4

    Setelah menyatu, masukkan baso-basoan, aduk-aduk lagi. Lalu masukkan tteok. Aduk-aduk beberapa saat.

  5. 5

    Siapkan Piring saji, topokki siap dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diannikka
Diannikka @cook_9695132
pada
Surabaya
seorang Beginner 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa