Mie Goreng Tektek

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

🌿Dari kebun : seledri, kucai, sawi tatsoi🌿
Pagi ini mau bikin yang simple tapi mengenyangkan untuk sarapan. Aku bikin aja mie goreng, isiannya sesuka selera ya. Kalau aku pake sisa sate ayam kemarin, plus suiran ayam goreng kemarin lusa. Pokoknya kalau ada sisa lauk, simpen aka di kulkas. Pasti bakal kepake untuk campuran masakan berikutnya 😉

Mie Goreng Tektek

82 orang berencana membuat resep ini

🌿Dari kebun : seledri, kucai, sawi tatsoi🌿
Pagi ini mau bikin yang simple tapi mengenyangkan untuk sarapan. Aku bikin aja mie goreng, isiannya sesuka selera ya. Kalau aku pake sisa sate ayam kemarin, plus suiran ayam goreng kemarin lusa. Pokoknya kalau ada sisa lauk, simpen aka di kulkas. Pasti bakal kepake untuk campuran masakan berikutnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 210 grmie kering kriting, rebus dan tiriskan
  2. 3 btgseledri, rajang kasar
  3. 12 helaikucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
  4. 100 grsawi tatsoi (bs diganti sawi jenis lain)
  5. 2 btrtelur, kocok lepas
  6. secukupnyaSuiran ayam goreng
  7. Potongansate ayam (memanfaatkan sisa masakan kemarin)
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 btrkemiri
  13. Seasoning :
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  18. 2 sdmsaus tomat
  19. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, tumis bumbu halus, seledri, dan kucai dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

  2. 2

    Kemudian, masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan suiran ayam, potongan sate, dan sawi. kemudian tambahkan bahan seasoning (kecuali saus tomat dan kecap). Aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu.

  4. 4

    Lalu masukkan mie, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masak sebentar. Angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa