Semur Berempah Hati Sapi

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Semur hati itu paling pas klo dimakan oleh adik kecil, klo adik besar.. Wahh! Ayahabb.. full koles nih 🤭😅.
Tapi enak banget lohh.. empuknya ati sapi beraroma rempah yang harum. Cuman yaa gitu.. berbahaya 😁😁. Jadi kudu hati2 bagi yang sudah berkepala 4, terutama yang mudah hipertensi dan berkolesterol tinggi kek saya 🤭😅🤣🤣.
Saya masak #SemurBerempahHatiSapi untuk meramaikan acara
#BancakanOnlineBarengCookpad agar saya dapat memenangkan #ebook
Minggu ke 2
#GA_TheNextLevel
Minggu 9

Semur Berempah Hati Sapi

43 orang berencana membuat resep ini

Semur hati itu paling pas klo dimakan oleh adik kecil, klo adik besar.. Wahh! Ayahabb.. full koles nih 🤭😅.
Tapi enak banget lohh.. empuknya ati sapi beraroma rempah yang harum. Cuman yaa gitu.. berbahaya 😁😁. Jadi kudu hati2 bagi yang sudah berkepala 4, terutama yang mudah hipertensi dan berkolesterol tinggi kek saya 🤭😅🤣🤣.
Saya masak #SemurBerempahHatiSapi untuk meramaikan acara
#BancakanOnlineBarengCookpad agar saya dapat memenangkan #ebook
Minggu ke 2
#GA_TheNextLevel
Minggu 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 wajan
  1. 500 grhati sapi
  2. 2 gelasair
  3. Bumbu:
  4. 5-6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. Rempah:
  7. 3 potongkayu manis
  8. 2 butirpala
  9. 5 butirkapulaga
  10. 10 buahcengkeh
  11. Seasoning:
  12. 5-10 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. Secukupnyagaram, gula dan merica
  15. Tambahan:
  16. Secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 hati sapi, lebar tipis ato sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu2nya. Tumbuk bawang putih. Iris tipis bawang merah. Parut pala. Cabe rawitnya bisa diabaikan, kecuali suka pedas. Cabe rawitnya tidak saya pakai, takut klo pedas ntar gak ada yang makan 🤭😁.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih, berurut, hingga harum dan agak kering. Masukkan hati sapi, aduk rata, lalu tuang air.

  4. 4

    Masukkan bumbu2 rempahnya. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga air menyusut baru beri garam, gula dan merica. TES RASA.

  5. 5

    Masak hingga kuah menyusut hampir habis dan bumbu meresap. Matikan api. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa