Source : Homemade Snacks & Dessert ala Xander's Kitchen (buku)Kulit ikan tenggiri jangan dibuang. Kulitnya bisa dibuat pempek. Rasanya tidak kalah gurih dari pempek yang memakai ikan. Anda harus coba#PejuangGoldrenApron3#week48#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_SumutTips 👩‍🍳:Kulit ikan dipotong kecil-kecil dulu untuk mempermudah proses penghalusan.

Assalamualaikum, selamat malam teman-teman semua. Setelah hari ini istirahat sejenak dari kesibukan mengantar ibu konsul ke rumah sakit. Beliau penderita diabetes selama 20 tahun, dengan infeksi luka diabetes selama 5 tahun, serta 2 tahun ini mengidap infeksi di paru-paru, sehingga harus bolak balik untuk penanganan infeksi tersebut agar terkontrol baik.Dan alhamdulillah, malam ini masih ada kesempatan untuk menulis resep, yang sejak pandemi kemarin, telah menjadi hobi sekaligus pelepas stress disela-sela keseharian.Menulis resep ini, ternyata tidak sekedar hobi semata, selain membagikan resep kepada teman-teman yang membutuhkan. Juga membuat anak-anakku semakin suka serta bangga memasak sendiri dari inspirasi resep-resepku. Kelak kepada anak-anak akan diwariskan resep-resepku. Semoga kelak mereka juga bisa meneruskannya ke anak-anak mereka ya... ❤Eh, kok jadi melow 🤭, kembali ke resep ya, kali ini resep pempek kulit, meneruskan sebelumnya resep pempek lenjer, kapal selam dan kriting yang sudah tayang.Agar seluruh bagian ikan tenggiri terolah semua. Kulit ikan diolah menjadi pempek kulit yang rasanya guriih banget. Sedang bagian kepalanya, jatah untuk anabul kesayangan. Jadilah no waste...Yuk ah langsung saja ikuti resepnya ya...Source Xander's Kitchen#PempekKulit#PempekPalembang#OlahanIkanTenggiri#MasakanNusantara#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Solo#GoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen

Source : Xander's KitchenKebetulan beli ikan gabus sekalian di fillet. Dagingnya dibuat bakso ikan, kulitnya dimanfaatkan buat cemilan pempek kulit. Ini enak menurut saya. Empuk, ada sedikit rasa Ikan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Bikin pempek ikan sudah biasa.. Nah kali ini sy mencoba bikin yg kulit... Ternyata enak bgt rasanya n tidak keras hasilnyaa

Bismillah....Ikutan challenge dr cookpad di akhir tahun yukSource ; Chef Gerry Rudy, buku resep auntentik pempek palembang#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Dr dulu penasaran rasax gimana secara yg d makan kulit kn.. Kl ayam udh bysa laah nih kulit ikan. Mencoba buka resep nemu resep dr mb Kiki Anesia W koq carbutx mudah lgsg cuss ngerecook resepx#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Kiki#KulaEtamCoCok#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Kaltim#CookpadComunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#PahlawanDapur

Ngeliat tenggiri bagus langsung ngiler beli 1 kg, cuman 65rb jadiin pempek deh hehehe.. Kulitnya sayang di buang, jadiin pempek kulitSource @xanderskitchen thanks resepnya ci😉..Resepnya modif sdikit hehe... sy sesuaikan dg bahan yg ada...Kulit ikannya cuman sedikit 😂, 1 kg 2 ekor, 1 ekor gede dan 1 nya lagi kecil... dagingnya deh yg buanyak 😆

Dari semua jenis pempek, suami paling suka pempek kulit.. Pertama kali bikin langsung sukses 😄

salah satu makanan khas palembang. pempek kulit. pempek merupakan makanan yg disukai semua orang. harga kulit ikan juga terbilang murah. setengah dari harga daging ikan nya. jadi boleh coba buat sendiri dirumah.resep dari chef gerry rudy.#Berburucelemekemas #resolusi2019

Kemarin waktu mau bikin tekwan tukang ikannya juga jual kulit ikan ada 1/2 kg saya borong semua trus saya buat pempek kulit deh. Ini salah satu pempek favorit saya. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Recook resep dari tante icha atazen, dengan beberapa tambahan bahan dari saya.. and finally jadilah pempek kulit yang lemak nian😉#Pempek kulit palembang