Seneng sate Rembiga, sate sapi khas Mataram, tp belinya kejauhan...Akhirnya coba bikin aja sendiri..

Sate rembiga dinamakan sesuai daerah asalnya yaitu dari kelurahan Rembiga, Selaparang, Kota Mataram, Lombok, NTB. Sate rembiga bisa dinikmati langsung atau disajikan bersama lontong atau nasi putih.Mencoba masakan khas Lombok yg satu ini.. Ternyata istimewa rasanya.. Beda dg sate daging yg pernah sy coba.. Disajikan dg plecing kangkung pasti enaak bangeet..Source : DewaayuDP#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu21

Setiap Hari Raya Idul Adha pasti disempatkan bikin sate. Ga afdol kalo ga nyate..hehehe..Pertama kali nyoba sate Rembiga/Rembige ini saat di Lombok. Klo ke Lombok pasti disempatkan makan sate ini bahkan klo pulang disempatkan beli sate rembige yang sdh divacuum dan beku utk dijadikan oleh-oleh. Nah..kali ini pingin nyoba bikin sendiri..mumpung stok daging banyak dan masih seger dari sapi yang baru dipotong. Sate Rembige ini memang khas rasanya manis, pedas, dan gurih..pokoknya maknyuss lahh..😋🤤Yuukk dicoba ya Moms 😉😘🤗Cooksnap dari resep Mba @citra_hartoyo (dengan penyesuaian)#PosbarKombes_SateDunia#SateSedunia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Resep ini terinspirasi dari kunjungan saya ke Lombok, di sana ada kuliner yang wajib bgt di coba, adanya di Kota Mataram, Kelurahan Rembiga lokasi ny deket bandara lama Selaparang. Sate Rembiga (dibaca Rembige) ini dr daging sapi, rasa nya khas banget pedes, dan makannya ga perlu pake cocolan apa2 aja udh enak dan bikin nagih... terbukti dgn pengunjung warung nya yg rame bgt. Alhamdulillah ada stok daging kurban banyak bgt di rumah 😅 ya udah sy buat sate rembiga KW aja versi saya... 😂😂 lumayan lah... orang dirumah juga pada suka.. 😊

Bismillah,Sajian makmal kali ini permintaan si sulung yg terkesan dgn kuliner Lombok, Alhamdulillah selain membuatnya mudah, bahannya gampang, empuk bangett dan lezaattt.. Tetapi tetap cetar yaa pedasnyaa hehehe..Source : ummu #Siti Hadijah Karo KaroJazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok

Ini kuliner wajib yang harus dicoba kalau ke Lombok yesss... Buat yang belum sempat cobain, yuk coba bikin sendiri. Sensasi Pedas yang khas dan manisnya yang bikin ngangenin

Sudah setengah tahun sejak nyicipi pertama kali, masih belum bisa move on dari rasa sate yang ini. Sayanggg... sate otentik yang kita beli di Lombok saat itu benar-benar super duper pedas (emang orang Lombok pecinta cabe sejati 😁). Walaupun makan 1 tusuk minumnya segelas tapi pengin lagi...lagi...😂😂 secara aku suka pedas.Dan posbar kali ini dengan tema #satesedunia ..anak mbarep langsung request sate rembiga tapi level pedesnya setengahnya aja. Atas rekomendasi mbak @saturdayapril_14 dapat resep sate Rembiga nya mbak @RinaOkta ini. Kebetulan masih punya terasi asli dari Lombok. Makasih mbak...resepnya mantulll 👍👍Resep ini cocok jadi menu olahan daging yang melimpah saat Idul Adha. Dan ini pertama kali aku mengolah sate dari daging sapi, tapi dijamin.. kapan2 aku bakalan bikin lagi karena satenya enak, bumbunya sederhana dan gampang bikinnya 🤤😍👍#GenerasiAprontis#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_sateku#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Idul adha telah tiba..sebagian besar warga indonesia mengolah daging qurban dengan cara dijadikan sate. Ada bermacan² menu sate di Indonesia setiap daerah punya ciri khas sate sendiri.Tugas coboy kali ini bertema sate Nusantara sekalian menjawab tantangan mamah cookpad.. Kali ini saya memutuskan membuat sate khas lombok NTB yaitu sate rembiga.Sate rembiga merupakan sajian khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang terbuat dari potongan daging sapi.Potongan daging sapi harus dimarinasi terlebih dulu sebelum dibakar.Dan yang membedakan sate rembiga dengan sate lainnya adalah terasi terasi ini di campur bumbu lainnya untuk memarinasi daging jadi khas banget satenya.Source : @IsnawatiSukendar#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeysaterembiga#Olahandagingsapiimaimey#masakannusantaraimaimey

Pertama kali coba nge sate rembiga ini. Cukup penasaran karn ada penmbhan terasi ke dalam bumbunya....Yuk dicuba ibu2....#Semangcook_Sateku#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadComnunity_Semarang

Assalamu'alaikum...mams masak apa nih buat makan siang?pastinya menu yg enak dan jadi kesukaan klrga tentunya.aku siang ini bikin sate rembiga khas lombok, pas banget ada stok terasi lombok yg dikasih dari adekku yg tgl disana, tepatnya di kota mataram.sekilas cerita tentang sate rembiga.dalam ejaan orang lombok, biasanya disebut rembige,,sate ini diberi nama sesuai dgn tempat asalnya di kelurahan Rembiga, Mataram - Lombok - NTB.dibuat dari daging sapi lokal yg enak, dagingnya lembut.Kebanyakan sapi dilombok dilepas dialam bebas, makan rumput langsung dari alam, mungkin itulah yg bikin dagingnya terasa lebih enak dibanding sapi ternak.Proses membuat sate ini cukup mudah ya, menggunakan daging sapi bagian has dalam, dimarinasi dgn bumbu merah, lalu dipanggang sampai matang.Sate langsung disantap dgn ketupat khas lombok yg berbentuk kerucut yg dibungkus dgn daun pisang.ngga lengkap rasanya kalo ke lombok belum nyobain makan sate rembiga.sekilas cara pembuatannya mirip sate maranggi dari purwakarta.Resep akan aku share dibawah ya.selalu semangat ikutan posbar #BumbuMerahMeriahSource : Rina Oktaaku modif bumbu sesuai seleraku ya....#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#LihaiRecook9_Yogyakarta#Kopijos

Bismillah.. Ciri Khas masakan Lombok memang pedas, jadi saya tidak memberikan cabe rawit di resep ini hanya cabe kriting saja, di resep aslinya ada cabe rawit bila suka pedas bisa ditambahkan..Alhamdulillah dapet rezeki daging qurban saat Idul Adha kmrn, jadi qt manfaatkan utk bikin sate aja.. Yuukk qt eksekusi#CookpadCommunity_Depok#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#KampungIdaman#CSdepok_menuhariraya

Tahun lalu main ke rumah mbak di Lombok, baru datang langsung disambut sate rembiga. Jujur lidahku belum begitu cocok sama daging sapi, tapi untuk menghargai tuan rumah jadilah nyicip. Eh...kok enak!! 🤣Akhirnya seporsi sate rembiga (isi ±20) tersebut kulahap 15 tusuk sendirian. Sate rembiga ini adalah sate paling enak yg pernah kumakan.Nah, di Idul Adha kali ini aku coba bikin sendiri sate rembiga dengan bumbu yg khas. Rasanya agak beda karena terasi & cabe hitam yg dipakai bukan asli sana. Tapi lumayan untuk mengobati kerinduan 🫶🏻🥰#SateSedunia#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang