Sayur Asem Iga

Name: Sayur Asem Iga
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga setengah kilo plus tetelannya; Cabe merah keriting 2 biji, ulek kasar kl ga suka pedes, skip; Bawang merah 10 siung, bawang putih 1 siung, 1sdt terasi Giling alus; Asem jawa dikit, asem sayur bangsa 5-6 biji geprek; 2 lembar Lengkoas geprek,salam; Garem,kaldu bubuk; Sayur2an sayur asem

annisa MASAK JEH! @masakjeh

Jakarta Utara

Kesukaan kakak si bontot gajadi

Lebih banyak

Sayur Asem Iga

annisa MASAK JEH! @masakjeh

Jakarta Utara

Kesukaan kakak si bontot gajadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci

Iga setengah kilo plus tetelannya
Cabe merah keriting 2 biji, ulek kasar kl ga suka pedes, skip
Bawang merah 10 siung, bawang putih 1 siung, 1sdt terasi Giling alus
Asem jawa dikit, asem sayur bangsa 5-6 biji geprek
2 lembarLengkoas geprek,salam
Garem,kaldu bubuk
Sayur2an sayur asem

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak iga di air yg udah mendidih bgt, supaya cepet empuk, lalu buang kotorannyayg ngambang sampe kuah bening, tutup dan masak ampe empuk sekitar 30 menit
2

Kasih 2 sdm garem dan kaldu bubuk, masukin bumbu alus, cabai ulek, lengokas, asem, asem jawa dan jagung
3

Masak hingga.mendidih, koreksi rasa dulu kl dah ok, masukin sayur2an sayur asem, segala labu, kacang panjang, melinjo,daun melinjo,dll. Masak bentar 10 menit. Matikan kompor. Sajikan.