Asam-asam Daging Sapi
Salah satu inspirasi olahan daging kurban nih, kadang bosen tiap tahun dibikin semur atau gulai. Nah coba dibikin asam-asam yuk! Makanan khas Jawa Tengah ini rasanya seger, campuran manis asam dan pedas, cuss resepnya
Asam-asam Daging Sapi
Salah satu inspirasi olahan daging kurban nih, kadang bosen tiap tahun dibikin semur atau gulai. Nah coba dibikin asam-asam yuk! Makanan khas Jawa Tengah ini rasanya seger, campuran manis asam dan pedas, cuss resepnya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk, metode bisa apa saja ya, menyesuaikan metode andalan masing2.
- 2
Jika daging sapi sudah empuk, angkat dan iris2 sesuai selera. Sisihkan air rebusan daging (bisa ditambahkan air lagi sesuai selera)
- 3
Bawang merah dan putih diiris serong. Lalu tumis daun salam dan lengkuas sampai harum.
- 4
Jika tumisan daun salam & lengkuas sudah harum, masukkan bawang merah dan putih, tumis sebentar lalu susul dengan cabai. Tumis hingga cabai layu dan bawang kering.
- 5
Masukkan tumisan tadi ke dalam kuah rebusan sapi, tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu sapi.
- 6
Jika dirasa sudah cukup, masukkan buncis, tomat hijau, dan air asam jawa. Koreksi rasa!
- 7
Masak hingga buncis dan tomat hijau matang.
- 8
Yeyy asam-asam daging sapi sudah siap disajikan, bikinnya gampang bgt, rasanya enakk bgt wajib coba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam-asam Daging Sapi Asam-asam Daging Sapi
Bismillah. Masih cerita tentang daging kurban.Hari ini membuat Asam-asam Daging sapi saja. Biar segar. Cara masaknya gampang dan enak.#MasakDagingKurban#Gas2025#DagingSapi#AsamAsamDaging#CookpadCommunity_Batam
-
Asam-asam Daging Sapi Asam-asam Daging Sapi
Ini salah satu menu favorit keluarga. Hampir setiap kali beli daging sapi, selalu dimasak asam-asam daging sapi karena masakan ini sangat simple dibuatnya dan menggugah selera makan. Apalagi kalau makannya selagi hangat ditemani nasi yang hangat pula. Makyuuusss...
-
Asam-asam Daging Sapi Asam-asam Daging Sapi
Ini masakan bulan lalu, baru di posting sekarang. Rasa nya seger banget, asem, manis, pedes, asin, gurih semua campur jadi satu 🤤🤤. Masak nya gak ribet juga. Gak cocok buat yang lagi diet yah, gatot pasti diet nya 😂Source recipe: xanderskitchen*minggu ke-5*#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Asam Asam Daging Sapi Asam Asam Daging Sapi
Mau yang kuahnya seger cek resep yg ini mom
-
Asam-Asam Daging Sapi Asam-Asam Daging Sapi
Udah mulai mencapai titik buntu tentang #maumasakapahariini akhirnya whatsapp bunda tanya resep turun menurun dari uti "asam-asam daging sapi". Jangan lupa di recook ya mom 🥰
-
Asam Asam Daging Sapi Asam Asam Daging Sapi
Untuk memenuhi tantangan Mama Cookpad..sy punya daging rawonan cuma 100 gr..gpp lah..yg penting daging..begitu juga dgn sayurannya..menguras sisa yg ada di dlm kulkas karena memang blm diisi 🤭🙏#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Pindang Asam Daging Sapi Pindang Asam Daging Sapi
Punya daging kurban bosen mau direndang/semur/sop.. jadiii dibikin pindang ajaa berkuah segerrrr pedes asem guriih😍😍Selain dagingnya, biasanya ini pakainya iga tapi karna gapuny iganya jadii daging aja udah mantep 😋#OlahanDagingKurban
-
Asam Asam Daging (Sapi) Asam Asam Daging (Sapi)
Ngidam makan yang berkuah dan asam, tapi gak mau beli, maunya bikin tapi harus enak. 😂😂Ribet emang kalo orang hamil, pingin nya yang aneh-aneh. Meski sadar, hal-hal semacam ini gak selalu harus dikabulkan, tapi ini kepinginnya udah akut. Alhamdulillah banget, ada yang ngirim belimbing wuluh, jazakillah mba Shinta.. Saya titip si Mpok cariin wuluh di pasar, gak jualan2. Jadi saat dikirimin, serasa bahagia sangat..Stok daging sapi masih ada, sisa an Qurban lalu wkwkwk. Cuss masak asam Asam Daging versi bumil ngidam hehee#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3
-
Asam asam daging sapi Asam asam daging sapi
Pas buka lemari es, msh ada sisa daging sapi kurban... Cuss langsung eksekusi bikin yg seger2...
-
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Ini hasil recook resepnya ci tintin rayner. sengaja ga pake lombok krn suami ga suka pedes, sama kuah banyak biar makin seger. Dimakan bareng krupuk putih berasa makan di kantin sekolah semarang dulu. like this :)
-
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Duluuuuu....pernah beberapa kali maem masakan ini saat Masih di Kudus. Ehhh lanjut lagi maem saat di kantin karyawan Semarang dan Solo tapi ga pedes. Ternyata baru tau kalau namanya Asem-asem halllahh....cem mana pula saya nih..Sekarang berkat resep Mbak @venty_1925 jadi bisa buat deh... Enak banget seger kuahnya, pedes diawal tapi lama-lama ga pedes hihi...Asem-asem ini sebenarnya berasal dari Demak namun banyak ditemui sebagai masakan rumahan dari Semarang hingga sekitar DI Yogyakarta... Dinamakan Asem-asem karena salah satu bahan menggunakan Buah Asam agar citarasa menjadi segar. Untuk bahan daging pun bisa pakai bagian daging lain misal bagian Iga.Terima kasih inspirasi resepnya Mbak Venty ..mohon maaf kalau langkah memasak dagingnya agak mbulet heheAsal : DemakSource: @venty_1925https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15306116-asem-asem-daging?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_savedModified: Carolina#ArisanCooksnap3C_VentyEkaPratama#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#Asemasemdaging#masakanDemak#masakanrumahan#CookpadIndonesia#Cookpaditalia#venty#carolina
-
Asam asam daging sapi Asam asam daging sapi
Asam asam daging sapi atau bisa diganti dengan iga sapi juga lebih enak.Rasa nya yang segar, asam, manis dan gurih cocok buat menu sahur ataupun berbuka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar