111. Sate Kambing Tanpa Prengus
Banyak olahan daging kambing, tapi yang paling favorit dibikin sate. Sate tanpa prengus itu yang utama. Kuncinya pada langkah pembuatannya dong.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#PejuangGoldenApron3 Minggu ke sembilan
111. Sate Kambing Tanpa Prengus
Banyak olahan daging kambing, tapi yang paling favorit dibikin sate. Sate tanpa prengus itu yang utama. Kuncinya pada langkah pembuatannya dong.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#PejuangGoldenApron3 Minggu ke sembilan
Cara Membuat
- 1
Daging kambing tidak boleh dicuci atau kena air. Apabila kena air maka daging kambing semakin prengus aromanya. Daging kambing langsung dipotong kecil-kecil lalu ditusuk menggunakan tusukan sate.
- 2
Buat bumbu bakar dengan cara menghaluskan jahe dan bawnag putih lalu tambahkan margarine, kecapa, lada bubuk, garam penyedap dan air. Celupkan tusukan daging kambing dalam bumbu bakar.
- 3
Bakar tusukan daging kambing dengan sesekali membolak-balik sambil diberi bumbu bakar dengan menggunakan kuas. Jika sudah berubah warna kecoklatan dan matang segera disisihkan.
- 4
Buatlah sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahan. Sate kambing siap disajikan bersama sambal kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate kambing tanpa kacang Sate kambing tanpa kacang
Sate kambing favorit
-
Sate Kambing tanpa tusuk Sate Kambing tanpa tusuk
Ceritanya pengen sate tapi si ayah gak mau di tusuk sate nya, jadi ya saya grill aja pake bakar batu granit hehe
-
Sate kambing tanpa tusuk Sate kambing tanpa tusuk
Ngidam sate tapi g pengen pake tusuk ama kipas2 arang..jdnya gini..rasanya orisinil..cepet bgt abisnya 😅.kalo sajianya saya tambahkan bawang merah mentah..rasanya mantap 👍
-
Sate kambing tanpa lidi Sate kambing tanpa lidi
Terinsipirasi dari resepnya dyahwinda's kitchen tp dr resepnya saya tambah bahan yg lain lagi yaj moms. Ini karena suami dan anak doyan sate kambing, karena malas nusuk2 jd di bikim sate nya seperti ini aja. 😀 Selamat mencoba.
-
-
120. Sate Kambing 120. Sate Kambing
Momen Idul Adha kurang lengkap kalau tak ada aktivitas bakar bakar te sate 😍.Biar dagingnya empuk...dibungkus dengan daun pepaya terlebih dahulu yaa diamkan beberapa jam.#PejuangGoldenApronBatik
-
Sate kambing tanpa tusuk & tanpa bau kambing Sate kambing tanpa tusuk & tanpa bau kambing
Yg simple2 aja lah yaa, gada tusuk sate + males bikin arang 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
-
Sate Kambing Sate Kambing
- 1 Agustus 2020 -Stok daging melimpah dapat jatah kurban, menu wajib yang harus ada sate kambing.#BancakanOnlineCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3
-
Sate Kambing Sate Kambing
Di hari raya idul adha ini banyak yang kebagian daging kurban terutama kambing. Kali ini aku mau masak sate kambing dengan bumbu ala aku untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad agar aku dapat #ebook yang sudah dijanjikan Cookpad
-
Sate Kambing Sate Kambing
Ini sate kambing bikin beberapa minggu yg lalu. Jika banyak orang tidak suka daging kambing , sy malah sebaliknya suka banget 😆 kalo dibikin sate , sop , gulai , tongseng , tengkleng , kebuli paling top pakai kambing...Mungkin orang ga suka daging kambing krn pas makan dagingnya bau prengus ...menurut cerita asal dipotong dan diolah dg benar daging kambing ga bakalan bau , enaak lho ...Cara potongnya sy jg ga ngerti yg tau ya tukang kambing nya 😂 yg dimaksud adalah pemotongan saat kambing hidup ya...pas nyembelih itu..Kambing yg usianya muda jg ga bau,daging nya jg empuk. Biasa ada istilah batibul , balibul maksudnya merujuk pd usia kambing ...dibawah 3 bulan, dibawah 5 bulan memang sate kambing muda dagingnya empuk ,ga alot..Selipkan lemak kambing ya spy sate nya gurih jd dalam 1 tusuk sate isinya 4 daging dan 1 lemak..Teman2 jg boleh recook resep Kambing Kecap , resepnya sudah lama sy share ...itu jg enaak banget. Selamat mencoba
-
512. Sate Kambing 512. Sate Kambing
Ini pertama kalinya ngolah daging kambing. Aku sendiri ga suka daging kambing, soalnya banyak yang cenderung bau dan terlalu berlemak. Request paksu minta dibikinin sate kambing. Sebelumnya gagal dulu 😅 Sampe akhirnya aku dapat resep yang gampang banget banget banget. Aku recook resepnya mba @xanderskitchen. Yuk cobain..#cookpadcommunity_tangsel#olahankambing#satenusantara
-
Sate Kambing Sate Kambing
Masih edisi dpt daging qurban. bikin sate empuk tanpa bau prengus. Makan dgn nasi hangat aja juga udah enak bgt 🤤🤤#BancakanOnlineBarengCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar