Tongseng daging sapi

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Ikut meramaikan aneka olahan daging ya buibu. Ini resep andalan dirumah sy.wangik rempah dan pedasnya sungguh menggugaaah selera... #BancakanOnlineCookpad #eBook

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi, potong dadu
  2. 1 buahtomat besar, potong
  3. 1/2 buahkol, potong2
  4. 15 buahrawit setan, potong bulat
  5. 5 buahrawit ijo, potong bulat
  6. 5 siungbawang merah, iris tipis
  7. 5 siungbawang putih, iris tipis
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1/4 sdtcengkeh bubuk
  11. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  12. 1 bungkussantan kara 200ml
  13. Secukupnyaair
  14. mInyak utk menumis
  15. 5 sdmkecap manis,sesuaikan
  16. 2-3 sdtgaram
  17. Secukupnyapenyedap
  18. Bumbu halus:
  19. 5 siungbawang merah
  20. 5 siungbawang putih
  21. 4 butiRkemiri
  22. Bumbu cemplung:
  23. 2 ruasjahe, geprek
  24. 2 batangserai, geprek
  25. 3 Lembardaun Salam
  26. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, irisan duo bawang dan cabe hingga sedikit layu, lalu tambahkan bumbu cemplung

  2. 2

    Masukkan daging, beri air sedikit. Masak hingga daging berubah warna/setengah matang

  3. 3

    Tambahkan air, atau bisa juga santan bening. Masukkan merica, ketumbar, kayu manis, cengkeh bubuk. Aduk2

  4. 4

    Lanjut tambahkan gula, garam, penyedap dan juga kecap

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan santan. Lanjut kol dan juga tomat. Jgn lupa koreksi rasa... Tongseng siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa