11. Krengsengan Kambing Non Petis

Amelia Tjaswatie
Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia
Sidoarjo, Jawa Timur

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

11. Krengsengan Kambing Non Petis

22 orang berencana membuat resep ini

#BancakanOnlineBarengCookpad
#videoMasak

Karna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.

Ini resep dari Ibu aku 👩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi)
  2. 50 grBawang putih
  3. 30 grBawang merah
  4. 80 grCabe merah
  5. 50 grCabe rawit
  6. 2 ruasJahe
  7. 1/2 sdtMerica bubuk
  8. 1/4 sdtPala parut/ bubuk
  9. 2 sdmKecap manis
  10. secukupnyaGaram, Gula, Kaldu bubuk
  11. 1 literAir
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging & potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabe merah & cabe rawit. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi.

  3. 3

    Jangan lupa masukkan merica & pala, aduk tumis sampai rata & tanek.

  4. 4

    Lalu masukkan irisan daging & tulang, aduk rata sampai berubah warna.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan air secara bertahap. Masak daging dengan api kecil hingga empuk.

  6. 6

    Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & daging empuk.

  7. 7

    Setelah matang, krengsengan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Tjaswatie
Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
💃🏻 You'll receive, what You feel💃🏻Demen 👇🏻Cooking 👩‍🍳Baking 🍰🍩Food Traveller 🍱🍜🍴Swafoto 📷Ig: @amelia__tjaswatie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa