Rendang Sapi pedas manis mantap

elok poernomo
elok poernomo @cook_23864844

Rendang Sapi pedas manis mantap

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2sereh
  3. 1Daun salam
  4. 2Daun bawang di potong2
  5. 2Daun jeruk
  6. 1 jarilengkuas geprek
  7. 5 siungbawang merah dan 3 siung bawang putih digoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2cabai keriting
  12. 4cabai rawit
  13. 1santan instan (65 ml)
  14. secukupnyaKunyit bubuk
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Gula
  18. 1bumbu jadi mahmudah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera, rebus diair mendidih sampai empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu empuk, haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk,daun salam dan laos.

  3. 3

    Setelah daging empuk(airnya jangan sampai dibuang), tumis bumbu halusnya di wajan,masukkan sereh, daun jeruk, laos dan daun salam sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan daging beserta air kaldunya sampai meresap,setelah itu masukkan bumbu mahmudah,garam, gula, daun bawang dan penyedap aduk2 dg api sedang.

  5. 5

    Setelah rasanya pas masukkan santan sampai meresap dan air menyusut

  6. 6

    Jangan lupa sajikan dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elok poernomo
elok poernomo @cook_23864844
pada

Komentar

Resep Serupa