Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. tulangan
  3. 15 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 onslaos
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 ruaskunyit
  8. 5 bijikencur
  9. 1 bungkusplastik kecil jinten
  10. 3 sdmketumbar
  11. 1 sdtmerica
  12. 5daun jeruk
  13. 1/4 onskluwek
  14. secukupnyaTerasi
  15. Garam sucukupnya
  16. Gula sedikit saja
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak
  19. Bawang goreng
  20. Bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kluwek yg sudah d kupas, bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, laos, jahe, air

  2. 2

    Sangrai ketumbar, jinten, merica sampai harum. Kemudian ulek dan saring (ayak)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah d blender sampai harum, kemudian tambahkan minyak dan bumbu yg sudah disangrai. Masukkan daun jeruk, terasi, minyak sampai harum. Tambahkan garam, gula

  4. 4

    Presto daging sampai empuk

  5. 5

    Masukkan bumbu, daging, air. Tunggu sampai hampir mendidih, kemudian masukkan bawang daun

  6. 6

    Bila sudah matang, tambahkan bawang goreng

  7. 7

    Sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umma
Dapur Umma @cook_18919546
pada
Masih belajar masak hehehe, dan suka banget saat suami bilang, "Masakannya enak, sayang😍"Btw, akun ini dibuat biar aku gak bolak balik nyari resep dan nyoba2in enak gak ya. Jadi, yg aku upload disini masakan atau minuman yg udah aku bikin dan aku anggap enak😋
Lebih banyak

Komentar (2)

gie
gie @cookgie
Pakem itu apa ya ?? ☺️

Resep Serupa