747. Semur Ayam-Tahu Bumbu Iris

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#week12 (50).
Assalamu'alaikum mantemans ... Minggu ini jadual saya cukup padat sehingga gak bisa gabung di kemeriahan merah putih, sayang juga sih sebenarnya. Akhirnya biar masih ada cerita di minggu ini, saya tayangkan hasil masak kilat di dapur, karena semua bumbu diiris. Alhamdulillah, masih bisa melengkapi #ResepdeBloom, mumpung masih harus beraktifitas #KeDapurAja. Tak apa, bukankah #MasakItuSaya, sehingga menjadi kekuatan sendiri dalam mewujudkan sebagai #PejuangGoldenApron3. Thanks to my great teams #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Stay safe and happy yaahh to you all dear Paders 😘🌹❤️🎁👍🤲 (2020-77).

747. Semur Ayam-Tahu Bumbu Iris

123 orang berencana membuat resep ini

#week12 (50).
Assalamu'alaikum mantemans ... Minggu ini jadual saya cukup padat sehingga gak bisa gabung di kemeriahan merah putih, sayang juga sih sebenarnya. Akhirnya biar masih ada cerita di minggu ini, saya tayangkan hasil masak kilat di dapur, karena semua bumbu diiris. Alhamdulillah, masih bisa melengkapi #ResepdeBloom, mumpung masih harus beraktifitas #KeDapurAja. Tak apa, bukankah #MasakItuSaya, sehingga menjadi kekuatan sendiri dalam mewujudkan sebagai #PejuangGoldenApron3. Thanks to my great teams #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Stay safe and happy yaahh to you all dear Paders 😘🌹❤️🎁👍🤲 (2020-77).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 grayam, potong-potong
  2. 1 kotaktahu, iris kotak ketebalan 1 cm, goreng matang
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 5 siungbawang merah, iris tipis
  5. 5 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 bhbawang bombay, iris tipis
  7. 1/2 sdmmerica halus
  8. 1/6 sdtpala halus
  9. 1/2 sdmgaram halus
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 ruasjahe, memarkan
  13. 1 ruaslengkuas, memarkan
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 bhtomat, masing-masing bagi menjadi empat bagian
  17. 3 tangkaiseledri, biarkan utuh
  18. 250 mlsantan kental
  19. 400-500 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna/layu. Tambahkan air.

  4. 4

    Tambahkan kecap dan sisa bumbu yang lain. Masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan tomat, seledri, dan santan. Masak hingga mendidih (sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah). Pada tahap ini gunakan api sedang cenderung kecil. Tes Rasa, kalau sudah pas, matikan apinya.

  6. 6

    Tuang di mangkuk saji, lengkapi dengan taburan bawang goreng👍😘

  7. 7

    Sajikan 😋

  8. 8

    Happy cooking😘

  9. 9

    Dibuang sayang🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa