Opor Ayam Kuning

Rahmi
Rahmi @Rahmi_Enjoycook
Bekasi, villa gading harapan

Ini menu favourite my bontot 😊

Opor Ayam Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favourite my bontot 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam,
  2. 11 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtLada
  8. 3 batangsereh di geprek
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 3 lembardaun salam, daun jeruk, daun kunyit
  11. 500 mlsantan kental (dari 1 kelapa)
  12. 500 mlair
  13. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Lada,kunyit & lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur secukupnya tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum Dan matang masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga bumbu merata d ayam, masukkan santan, aduk.

  5. 5

    Kemudian masukkan air, garam, gula Dan penyedap Rasa, aduk tes Rasa Dan masak hingga matang.

  6. 6

    Saat d masak sesekali d aduk, setelah matang, angkat, sajikan lalu berikan bawang goreng d atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi
Rahmi @Rahmi_Enjoycook
pada
Bekasi, villa gading harapan
Ibu rumah tangga yang hoby makan & punya cita-cita untuk langsing,,,Salah satu alasan saya suka memasak Karena dua jagoan kecilku suka makan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa