Ayam Bumbu Merah Kemangi

Destri Khaira Nindya
Destri Khaira Nindya @DestriKhaira1201
Tangerang, Banten

Selasa, 4 Agustus 2020...

Saya pernah bkin ini sebelumnya & sengaja saya catet resep ini dibuku, krn saya pelupa n gak bisa masak..

Saya sengaja simpan resep ini disini, sebagai dokumentasi pribadi dan sypa tau resep saya ini berguna buat teman²... 😇😇

Yuuuukkk... Dibikin, berikut resepnya yah... 😉

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Selasa, 4 Agustus 2020...

Saya pernah bkin ini sebelumnya & sengaja saya catet resep ini dibuku, krn saya pelupa n gak bisa masak..

Saya sengaja simpan resep ini disini, sebagai dokumentasi pribadi dan sypa tau resep saya ini berguna buat teman²... 😇😇

Yuuuukkk... Dibikin, berikut resepnya yah... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam, ungkep ½ mateng, sisihkan
  2. 200 mlair kaldu ayam (air ungkepan ayam) / air biasa
  3. 1/2 bulatangula merah, iris halus / sesuai selera
  4. 1/2 sdmgaram / sesuai selera
  5. 1/2 sdmroyco ayam / sesuai selera
  6. 1 sdmgulapasir / sesuai selera
  7. 3 ikatdaun kemangi, petik daun nya saja (saya petiknya pke gunting lebih cepat, kuku tidak hitam) sisihkan
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. Bumbu halus (saya, diblender halus)
  11. 15 buahcabe merah kriting
  12. 10 buahcabe rawit setan
  13. 13 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih, sisihkan. Blender bumbu halus, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun salam & daun jeruk, aduk. Masukan ayam, aduk sebentar. Masukan kaldu ayam, aduk merata. Masukan garam, gulapasir, royco, aduk rata. Koreksi rasa yaaaa.... Masukan gula merah, biarkan larut, diamkan sampai kuah menyusut.

  3. 3

    Masukan daun kemangi, aduk sebentar. Matikan kompor, siap disajikan dengan nasi hangat...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destri Khaira Nindya
Destri Khaira Nindya @DestriKhaira1201
pada
Tangerang, Banten
Ibu rumah tangga biasa yang masi blajar masak, masi amatiran banget, so...jangan kaget yah klo resep² yang dishare serba simpel, to the point banget...😂😂😂Salam kenal untuk semua para suhu memasak disini 💐Semoga masakan sederhana nan simpel yang saya bikin, yang saya share disini bisa bermanfaat untuk orang lain...Aamiin Yaa Allah Yaa Robbal Allamiin...😇😇😇( wlopun saya tau, masi banyak kekurangan disana, sini...teteup smangat blajar, blajar, & blajar masak )Smangat memasak, smangat blajar masak enak untuk keluarga tercinta dirumah dan orang lain, Aamiin...😘Terimakasih Cookpad ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa