27. Mujair Obong Gobyos

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Menu ini kesukaan misua, terutama ikannya yg dari air tawar. Mengingatkan waktu kecilnya akan masakan ibu di kampung halaman nun jauh di Sumatera sana.
Jangan salah paham ya bund, ini temanya sih diSantanin, bukan diMantanin 🤭🤭🤭. Kalo mantan mah lewatt hehehe...jd nglantur
Yuk ah cuss #KeDapurAja, karna sbg ibu harus tetap semangat utk menyajikan yg special tuk kluarga tersayangg.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CABEKU
#OlahanSerbaSantan
#diSantanin
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Denpasar

27. Mujair Obong Gobyos

8 orang berencana membuat resep ini

Menu ini kesukaan misua, terutama ikannya yg dari air tawar. Mengingatkan waktu kecilnya akan masakan ibu di kampung halaman nun jauh di Sumatera sana.
Jangan salah paham ya bund, ini temanya sih diSantanin, bukan diMantanin 🤭🤭🤭. Kalo mantan mah lewatt hehehe...jd nglantur
Yuk ah cuss #KeDapurAja, karna sbg ibu harus tetap semangat utk menyajikan yg special tuk kluarga tersayangg.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CABEKU
#OlahanSerbaSantan
#diSantanin
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 ekorikan mujair ukuran besar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10 bijicabe keriting
  5. 5 bijicabe rawit
  6. 3 bijikemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 3 iristipis pala
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 helaidaun jeruk
  13. 1 sdtgaram (secukupnya)
  14. 1/2 sdtgula
  15. 500 mlsantan kekentalan sedang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan: buang kotoran, sisik dan cuci bersih. Rendam dg jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ikan (ikannya tidak digoreng dulu ya, jd ikannya segar), ungkep sebentar lalu kasih santan. Masak sampai ikan matang dan santan mendidih. Cek rasa lalu matikan api

  4. 4

    Mujair Obong siap disajikan...hmmm...siap2 gobyosss🤭🤭🤭🤭😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa