Bebek Rica - rica ala mama ipul

Diah Respita
Diah Respita @cook_25552317

Suami pulang kerja beli bebek,, tiba2 minta dibikinin bebek rica2..jadi q bikin bebek rica2 ala aqyu.

Bebek Rica - rica ala mama ipul

9 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja beli bebek,, tiba2 minta dibikinin bebek rica2..jadi q bikin bebek rica2 ala aqyu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 ekorbebek di potong kecil2, aku potong 15
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  8. 700 mlair
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 buahcabai merah keriting
  11. 5 buahcabai rawit setan
  12. 5 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 ruaskencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong bebek sesuai selera, berikan 1 buah perasan jeruk nipis diamkan hingga 15 menit.lalu bilas kembali dengan air

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan di haluskan terlebih dahulu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang,masukan daun salam, daun jeruk,serai, tunggu sampai daun2nya agak layu ya

  4. 4

    Setelah bumbu halus di rada sudah matang, masukan daging bebek,lalu aduk sampai tercampur dengan bumbunya

  5. 5

    Setelah tercampur, tambahkan air secukupnya atau kira2 700ml, tutup dengan tutup panci tunggu sampai airnya hampir habis tambahkan garam dan penyedap rasa..koreksi rasa,kalo kira2 sudah pas tunggu 5 menit dan angkat.

  6. 6

    Taraaaaa,,bebek rica2 siap di sajikan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Respita
Diah Respita @cook_25552317
pada

Komentar

Resep Serupa