Gulai pakih+sambuang+rimbang (gulas pakis+kecombrang+teko kak)

Dapurghafaruziummi
Dapurghafaruziummi @dapurghafaruziummi
Pasaman Timur

Ini kesukaan ayahku..

Gulai pakih+sambuang+rimbang (gulas pakis+kecombrang+teko kak)

10 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan ayahku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
20 orang
  1. 3 ikatpakis
  2. 1/2 kgsantan
  3. 1 genggamrimbang
  4. 3 buahkecombrang
  5. 1 siungbawang merah, utk menumis
  6. 3 lbrdaun jeruk, 1lbr daun salam,1lbr d.kunyit, 1btg serai
  7. Garam secukupnya, kaldu bubuk secukupnya, icip2 aja.. Takarannya
  8. 500 mlair, penambah santan, biar tidak terlalu kental
  9. 3 siungbawang merah iris2
  10. Bumbu halus :
  11. 6 sdmcabe giling
  12. 1 sdmbawang putih
  13. 3 sdmlengkuas giling
  14. 1 sdtjahe giling
  15. 1 sdtkunyit giling (optional)
  16. 1 sdmKemiri (optional)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis 1 siung bawang merah,stelah kcoklatan masukkan semua bumbu halus,dan daun2an.. Lalu 3 siung Bawang merah iris2

  2. 2

    Lalu tambahkan air 200 ml, masukkan rimbang, pakis, masak hingga layu

  3. 3

    Baru tambahkan, santan dan 300ml air, lalu kecombrang lalu kasih garam dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih,..

  4. 4

    Jangan lupa icip rasa ya bunda... Stelah kyanya agak mengental, angkat.. Siap dech disajikan...

  5. 5

    Biar tambah enak bisa bunda tambahkan ikan salai/ikan panggang atau ikan goreng juga bisa..

  6. 6

    Selamat mencoba bunda😊 senang bisa berbagi resep.. 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurghafaruziummi
Dapurghafaruziummi @dapurghafaruziummi
pada
Pasaman Timur

Komentar

Resep Serupa