Tongseng Sapi

chandatawa
chandatawa @chandatawa
Bekasi

Main jauh dulu hari ini ke Papua. Di Papua ternyata masaknya tongseng loh. Hehe..
Ini resep dari Mbak Cha Ndra yang ada di Papua sana yang sudah aku recook dengan ketersediaan bahan dan selera keluarga di rumah.

Hasil belanja ide daging sapi dan santan instan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin #SarungTanganCookpad.

Alhamdulillah hasilnya enak.
Yuk kita masak bareng!

#recook
#PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi

33 orang berencana membuat resep ini

Main jauh dulu hari ini ke Papua. Di Papua ternyata masaknya tongseng loh. Hehe..
Ini resep dari Mbak Cha Ndra yang ada di Papua sana yang sudah aku recook dengan ketersediaan bahan dan selera keluarga di rumah.

Hasil belanja ide daging sapi dan santan instan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin #SarungTanganCookpad.

Alhamdulillah hasilnya enak.
Yuk kita masak bareng!

#recook
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 65 mlsantan instan
  3. 1 literair
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Sepotongkol, iris kasar
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 buahcabe merah keriting
  13. 1/3lada bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. Bumbu utuh:
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 batangsereh
  20. 1 ruasbatang kayumanis
  21. Tambahan:
  22. 2 buahtomat, potong
  23. 2 batangdaun bawang
  24. 4 buahcabai setan, potong serong
  25. 2 buahcabai setan utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu utuh.

  2. 2

    Masukkan daging dan air. Masak sampai daging empuk.

  3. 3

    Tambahkan santan. Bisa tambahkan air juga jika airnya sudah banyak menyusut. Airnya disesuaikan selera aja ya mom. Kemudian tes rasa.

  4. 4

    Masukkan kol, masak sampai kol agak layu. Kemudian masukkan cabai setan, tomat dan daun bawang. Matikan kompor.

  5. 5

    Selesai. Siap dihidangkan. Sebagian saya pisah karena tidak pakai cabe untuk anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chandatawa
chandatawa @chandatawa
pada
Bekasi
Golden Apron 3.Golden Batik Apron Challenge 2022.Sedang mengikuti GAS2025 💪🔥Follow ig, fb dan yt @chandatawa yaSemangat berkreasi di dapur ☺Salam,chandatawa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa