Pepaya Crispy

Rina Puspitasari
Rina Puspitasari @rinapuspitasari9
Girimulyo, Trengguli, Jenawi, Karanganyar, Jawa Tengah

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗 Apa kabar? Kembali lagi dengan new post resep. Ceritanya aku liat di cookpad ada notifikasi event dan Alhamdulillah nya di kebun ada banyak banget pepaya yang belum matang. Jadilah aku bikin pepaya krispi ini, sekaligus memanfaatkan hasil kebun sendiri hehehe... Kan sayang banget kalau dibuang, mending dimanfaatin. Memang awalnya sih agak ragu ya untuk buatnya, tapi Alhamdulillah berhasil dan rasanya pun enak banget. Aku belanja di pasar cookpad ini pake 2 bahan pilihannya lho, ada pepaya dan tepung terigu. Panganan ini cocok buat camilan atau bahkan pelengkap saat kita makan lho teman-teman. Pokoknya muwantul deh. Teman-teman jangan sampai kasih kendor ya untuk memasak selalu.. yuk kita manfaatkan waktu untuk hal yang positif, salah satunya dengan memasak. Oh iya kalian juga bisa recook dan jangan lupa bagikan pengalaman seru memasak pepaya krispi ini di kolom komentar dan kolom recook ya. Happy cooking teman-teman 🤗
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#CookpadCommunity_Solo
#Cookpad_ID

Pepaya Crispy

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗 Apa kabar? Kembali lagi dengan new post resep. Ceritanya aku liat di cookpad ada notifikasi event dan Alhamdulillah nya di kebun ada banyak banget pepaya yang belum matang. Jadilah aku bikin pepaya krispi ini, sekaligus memanfaatkan hasil kebun sendiri hehehe... Kan sayang banget kalau dibuang, mending dimanfaatin. Memang awalnya sih agak ragu ya untuk buatnya, tapi Alhamdulillah berhasil dan rasanya pun enak banget. Aku belanja di pasar cookpad ini pake 2 bahan pilihannya lho, ada pepaya dan tepung terigu. Panganan ini cocok buat camilan atau bahkan pelengkap saat kita makan lho teman-teman. Pokoknya muwantul deh. Teman-teman jangan sampai kasih kendor ya untuk memasak selalu.. yuk kita manfaatkan waktu untuk hal yang positif, salah satunya dengan memasak. Oh iya kalian juga bisa recook dan jangan lupa bagikan pengalaman seru memasak pepaya krispi ini di kolom komentar dan kolom recook ya. Happy cooking teman-teman 🤗
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#CookpadCommunity_Solo
#Cookpad_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 orang
  1. 1 buahpepaya mentah
  2. Air hangat
  3. Minyak goreng
  4. 🌸Bumbu halus🌸
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtmerica butiran
  8. 1/2 sdtketumbar butiran
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 🌸Bahan kering🌸
  12. 16 sdmtepung terigu
  13. 14 sdmtepung beras
  14. 1 sdmtepung tapioka
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  17. 1 sdtGaram
  18. 1/2Penyedap Rasa
  19. 🌸bahan tambahan🌸
  20. 1 sdmGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan pepaya mentah. Kupas dan kerok isinya pakai sendok. Belah jadi 3 bagian dan cuci bersih. Kemudian parut dengan menggunakan parutan serut memanjang.

  2. 2

    Setelah selesai memarut, masukkan bahan tambahannya yaitu garam. Remas-remas pepaya sampai keluar airnya (tujuannya menghilangkan getah). Jika sudah keluar airnya, masukkan air hangat, tuang sampai meredam parutan pepayanya. Tunggu hingga 10 menit. Setelah 10 menit, cuci dan tiriskan agar airnya agak berkurang. Sisihkan

  3. 3

    Buat bumbu. Ulek semua bahan bumbu halusnya. Masukkan bumbu halus tadi ke parutan pepaya. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan bahan keringnya. Masukkan semua bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan parutan pepaya secara perlahan lahan dan sedikit sedikit terlebih dahulu. Baluri dengan tepung, hingga setiap parutan dapat terpisah. Kemudian ayak agar tidak terdapat tepung yang menempel.

  6. 6

    Ulangi terus sampai parutannya habis. Jika masih kurang tepungnya, bisa ditambahkan tepung terigu dan juga tepung berasnya. Sisihkan dalam wadah

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng pepayanya dengan dihamburkan agar tidak saling menempel. Gunakan api sedang dan jangan lupa dibolak balik sesekali agar tidak gosong.

  8. 8

    Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan taruh diwadah. Pepaya krispi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Puspitasari
Rina Puspitasari @rinapuspitasari9
pada
Girimulyo, Trengguli, Jenawi, Karanganyar, Jawa Tengah
BismillahirrahmanirrahiimPemula yang hobinya masakTerimakasih untuk yang sudah selalu mengikutiSyukron Jazakumullah Khairan Katsiran🙏#Cookpad_Id#MasakTerus
Lebih banyak

Komentar (6)

Liez_Tya
Liez_Tya @listiyanihayuningsih
Wah..perlu di coba nie krna aku jg ada pohon Pepaya ini msh blm matang🙂mksih mbk resepnya

Resep Serupa