Fu Yung Hai

Dapur Mimi Ida
Dapur Mimi Ida @cook_25529390
Jogjakarta

Telur dadar yg dicampur dgn berbagai isian seperti udang, ayam, sosis, bakso, dll ini bisa menjadi menu yg simple tapi komplit dan pastinya disukai.

#kanal #yt #dapurmimiida

Fu Yung Hai

8 orang berencana membuat resep ini

Telur dadar yg dicampur dgn berbagai isian seperti udang, ayam, sosis, bakso, dll ini bisa menjadi menu yg simple tapi komplit dan pastinya disukai.

#kanal #yt #dapurmimiida

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 butirtelur, kocok
  2. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 50 grwortel, potong kotak2 kecil
  4. 3 ekorudang, blh dipotong blh utuh
  5. 2 sdmdaging ayam yg dipotong kotak2
  6. 2 buahbakso, iris
  7. 1 buahsosis, iris
  8. 2 buahbawang merah, iris
  9. 1 siungbawang putih, iris
  10. 1 batangloncang, iris
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 5 sdmair
  15. 5 sdmminyak goreng
  16. 1 siungbawang putih, cincang
  17. 1/2 buahbawang bombay, iris
  18. 5 sdmsaos tomat
  19. 2 sdttepung tapioka, larutkan dgn 50 ml air
  20. 1/3 sdtgaram halus
  21. 2 sdtgula pasir
  22. 1/2 sdtpenyedap
  23. 200 mlair
  24. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung dgn air, aduk sampe jd adonan.

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk sampe tercampur rata, tmbhkan garam, penyedap, dan lada bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, bawang merah, bawang putih, udang, bakso, sosis, ayam, loncang. Aduk sampe tercampur.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan, goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat. Sisihkan.

  5. 5

    Untuk saos, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampe layu dan harum.

  6. 6

    Tambahkan saos tomat, aduk sebentar, tambahkan air. Masak sampe mendidih.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, penyedap. Cek rasa.

  8. 8

    Kecilkan api, masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk2. Besarkan kembali api. Masak sampe mendidih. Angkat.

  9. 9

    Siramkan saos diatas fu yung hai atau bisa dipisahkan dlm wadah lain. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Ida
Dapur Mimi Ida @cook_25529390
pada
Jogjakarta
Selalu semangat mengeksplor resep-resep masakan, dan berbagi resep-resep yang sudah berhasil dieksplor adalah hal yang menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa