Opor Ayam Kuning

Taa Pim Ploy
Taa Pim Ploy @nitachizia
bengkulu

mumpung bumbu2 masih lengkap di dapur. cuzz lah masak opor ayam.

Opor Ayam Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

mumpung bumbu2 masih lengkap di dapur. cuzz lah masak opor ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong
  2. 400 mlsantan kental
  3. 500 mlair
  4. 2 lembardaun jeruk sobek2
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai dimemarkan
  7. 6 buahcabe merah iris2 serong
  8. secukupnyagula merah
  9. 2 bungkusmasako ayam
  10. secukupnyaminyak
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri sangrai
  15. 1 sdmketumbar sangrai
  16. 1 sdtjinten sangrai
  17. 7 cmkunyit bakar
  18. 2 cmjahe
  19. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus. masukkan daun jeruk, salam dan serai. aduk2 hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam potong. Masak hingga berubah warna. kemudian masukan air dan masak hingga mendidih. lalu masukkan santan kental.

  3. 3

    Masukkan gula merah, masako ayam dan masak sampai ayam empuk. terakhir masukkan cabe merah iris. diaduk2 terus agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Koreksi rasa.. dan setelah matang, Opor Ayam Kuning siap untuk disajikan 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Taa Pim Ploy
Taa Pim Ploy @nitachizia
pada
bengkulu
cooking is passion 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa