Serundeng Daging

Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
Lamongan

Setelah kemaren bikin serundeng biasa , sekarang bikin yang pake daging. Ini menu wajib klo pas Idul Adha. Tapi ini bikin karena keponakan mau datang dan serundeng itu kesukaannya. Yuk lah cuzzz
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#SeninSemangat

Serundeng Daging

22 orang berencana membuat resep ini

Setelah kemaren bikin serundeng biasa , sekarang bikin yang pake daging. Ini menu wajib klo pas Idul Adha. Tapi ini bikin karena keponakan mau datang dan serundeng itu kesukaannya. Yuk lah cuzzz
#PejuangGoldenApron3
#Minggu20
#SeninSemangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 butirkelapa
  2. 250 gramdaging sapi / bisa diganti ayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/8 buahnanas
  5. Bumbu:
  6. 4 butirbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3cabe merah besar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 2 lembardaun jeruk buang tulang
  13. 1,5 sdtgaram
  14. 1 potonggula merah /40 gram
  15. 1 sdmgula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2. Potong daging sapi sesuai selera(aku suka agak kecil biar cepet garingnya waktu dimasak 🤭🤭). Beri parutan nanas.

  2. 2

    Campur daging yang sudah dilumuri nanas dengan bumbu dan kelapa parut. Remas2 agar bumbu meresap (bisa juga daging dimasak dulu dengan bumbu sampai daging empuk baru kelapa dimasukkan. Tapi karena sudah pakai nanas dan dagingnya sudah empuk jadi langsung dicampur).

  3. 3

    Setelah rata masukkan ke wajan (anti lengket lebih baik). Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kering kelapa dan dagingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
pada
Lamongan
Suka memasak untuk memuaskan diri sendiri dan orang orang sekitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa