Ayam Bakar Teflon

Wilhelmina
Wilhelmina @wilhelmina22
Bangkalan, Madura

Pengen ayam bakar tapi gk pengen bau asap, alhasil bakarnya diteflon aja😂 lebih sehat pula☺

Ayam Bakar Teflon

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen ayam bakar tapi gk pengen bau asap, alhasil bakarnya diteflon aja😂 lebih sehat pula☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2paha ayam utuh
  2. 8bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 4 bhkemiri
  5. 2cabe besar
  6. Cabe rawit (optional)
  7. Terasi
  8. Gula merah
  9. Daun jeruk
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. 250 mlAir
  13. Mentega
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam utuh.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, dan gula merah.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan 250ml atau satu gelas air. Masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan matikan kompor. (sisa bumbu jangan dibuang ya..selain untuk oles-oles ketika ayam dipanggang, juga sebagai cocolan saat disajikan)

  5. 5

    Panaskan mentega diteflon. Panggang ayam hingga berubah warna dan lebih kesat. Bolak balik agar tidak gosong.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilhelmina
Wilhelmina @wilhelmina22
pada
Bangkalan, Madura

Komentar

Resep Serupa