Ayam bumbu kuning sederhana

Tita Handriyani
Tita Handriyani @tita_handriyani10
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 5 butirkemiri di sangrai biar tidak bau kemiri mentah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1/4 ruasjahe di geprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. Sereh di geprek

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk limau/nipis biar tidak bau amis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk,salam,sereh dan jahe yg sudah di geprek

  4. 4

    Masukan ayam tunggu kurang lebih 10 menit sambil di aduk lalu tambahkan air kurang lebih 1 liter

  5. 5

    Tambahkan garam,gula pasir,merica,penyedap rasa dan kaldu bubuk.koreksi rasa

  6. 6

    Biarkan air menyusut dan ayam sampai empuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Handriyani
Tita Handriyani @tita_handriyani10
pada

Komentar (2)

Tita Handriyani
Tita Handriyani @tita_handriyani10
Bumbunya kemiri,kunyit,bawang merah,bawang putih sama ketumbar ka itu untuk bumbu halusnya☺️

Resep Serupa