Sambal Kentang Hati Ampela

Defi Deswita
Defi Deswita @cook_24110563

Sambal Kentang Hati Ampela

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-5 Orang
  1. 1/2 kgHati Ayam
  2. 4 bhKentang
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 2Cabe Rawit
  6. 3 SendokCabe Kering Yang Sudah dihaluskan
  7. 2cabe besar dipotong panjang
  8. 1 lbrDaun Salam
  9. 1 lbrDaun Jeruk
  10. 1/2 sendokgula aren
  11. 1 bijiasam jawa
  12. secukupnyaGaram/micin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong hati ayam tersebut menjadi kecil2, lalu di ungkep seperti biasa

  2. 2

    Kupas kentang, potong kecil spt hati tadi, lalu goreng

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bahan2 bawang, cabe jika suda wangi tambah gula aren, asam jawa tadi lalu tambahkan garam/micin kemudian masukan daun

  4. 4

    Masukan hati ayam yg suda diungkep dan kentang yg suda di goreng, lalu aduk pelan2 agar hati nya ga hancur, lalu rasakan

  5. 5

    Sambal kentang hati ampela siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defi Deswita
Defi Deswita @cook_24110563
pada

Komentar

Resep Serupa