Nasi Goreng Random #92

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Pagi-pagi buka kulkas, pingin beberesih isi kulkas.. Pingin bikin sarapan yg cepat..Masih ada saus tomat homemade, dan baru bikin lagi stok tumisan daging cincang.. Mamak klo bikin nasgor, mesti kasih sayur biar afdhol.. kol itu sayur yg plg cocok utk nasgor, bikin aroma nasgor khas kayak yg nasgor dadakan yg dijual di kaki lima.. Berhubung tdk ada, kcg pjg beku aja.. Jadilah random isinya.. Sengaja gak dicabein soalnya yg gak doyan pedes, mau ikut makan.. Meski random, nasgornya jd khas krn ada aroma pala dari daging cincang dan saus tomat..

#note_fordaughters

Nasi Goreng Random #92

Pagi-pagi buka kulkas, pingin beberesih isi kulkas.. Pingin bikin sarapan yg cepat..Masih ada saus tomat homemade, dan baru bikin lagi stok tumisan daging cincang.. Mamak klo bikin nasgor, mesti kasih sayur biar afdhol.. kol itu sayur yg plg cocok utk nasgor, bikin aroma nasgor khas kayak yg nasgor dadakan yg dijual di kaki lima.. Berhubung tdk ada, kcg pjg beku aja.. Jadilah random isinya.. Sengaja gak dicabein soalnya yg gak doyan pedes, mau ikut makan.. Meski random, nasgornya jd khas krn ada aroma pala dari daging cincang dan saus tomat..

#note_fordaughters

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1wadah nasi sisa semalam (800 g)
  2. 4 sdmdaging cincang siap pakai
  3. Scrambled egg (3 butir telur, sjumput garam, 2 sdm minyak)
  4. 2 siungbw putih (dicincang)
  5. 1 genggamirisan bwg daun (me :frozen)
  6. 1 genggampotongan kacang pjg diblansir (me :frozen)
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmkecap manis bango
  9. 2 sdtkecap asin
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 sdmminyak untuk menumis
  12. Pelengkap : kerupuk, saus sambal
  13. Garnish :
  14. daging cincang siap pakai,bawang goreng, irisan cabe goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan/dekatkan semua bahan...

  2. 2

    Membuat scramble egg : kocok telor dan garam, panaskan minyak.. Masukkan telor, biarkan bbrp saat, aduk orak arik.. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan, masukkan bawang daun dan kcg panjang aduk sebentar.. Masukkan nasi, scrambled egg, daging cincang,.. Aduk rata.. Masukkan saus tomat, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk.. Adukrata

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap kedlam nasi.. Koreksi rasa.. Matikan kompor..

  5. 5

    Penyajian : nasi dikasih topping daging cincang, irisan cabe goreng, bawang goreng,.. Lengkapi dg saus sambal dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa