Sarden Salem Bumbu Iris

Source : Ria Tri Windarti

Kebetulan ada ikan salem segar, kalau cuma di goreng aja sepertinya kurang menarik, cuzzz coba bikin yang laen... di bumbu kyk sarden enak kayak e 🤭 kali ini recook resepnya bunda Ria Tri Windarti, dengan sedikit modifikasi ya...
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#Cookpadcommunity_solo

Source : Ria Tri Windarti

Lebih banyak

Sarden Salem Bumbu Iris

Uning wahyuning @Uning_15405319

Klaten, Jawa Tengah

Source : Ria Tri Windarti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan salem segar (sekitar 500gr)
2 buahtomat segar
2 lembardaun jeruk sobek²
2 lembardaun salam
1/2 ruasjahe geprek
Bumbu iris :
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai
1/2 sdmGaram, gulapasir, kaldu jamur (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, potong dan cuci ikan sampai bersih kemudian rendam dengan bumbu (garam, kunyit,bawang putih) sebentar, kemudian goreng
2

Iris bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan sdikit air dan tomat, masukkan gula,garam, kaldu jamur kemudian cek rasa
3

Masukkan ikan salem yang sudah di goreng,masak sebentar hingga bumbu meresap, ikan salem siap di hidangkan 😊