Sayur Asem Segar ala Pawonyunanai #98

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Anak-anak suka banget sama jagung, trus mamaknya ngidam sayur asem.. Kloplah pas liat resep sayur asem yg sdh lama dicookmark, resep dari bunda Suzzanose (pawonyunanai).. Kuahnya ga sebening punya bunda suzzan, krn pake asem jawa ga berbiji.

#BanggaKirimRecook

Source : resep asli pawonyunanai
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13167880-27-sayur-jangan-asem-seger?invite_token=gC4JTLuJRpAx64b5gJ57PAZj&shared_at=1597995535

Sayur Asem Segar ala Pawonyunanai #98

14 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak suka banget sama jagung, trus mamaknya ngidam sayur asem.. Kloplah pas liat resep sayur asem yg sdh lama dicookmark, resep dari bunda Suzzanose (pawonyunanai).. Kuahnya ga sebening punya bunda suzzan, krn pake asem jawa ga berbiji.

#BanggaKirimRecook

Source : resep asli pawonyunanai
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13167880-27-sayur-jangan-asem-seger?invite_token=gC4JTLuJRpAx64b5gJ57PAZj&shared_at=1597995535

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. 1 bungkussayur asem
  2. (Isi : kcg pjg, terong, labu, nangka, melinjo, daun melinjo)
  3. 1 buahjagung manis (400 g)
  4. ✅Bumbu uleg :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3cabe merah kriting
  8. 1 bungkusterasi kecil (merk mamasuka)
  9. ✅Bumbu cemplung :
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 ruas jarilaos(geprek)
  12. ✅Bumbu seasoning:
  13. 1,5 sdtasam jawa gak berbiji (merk Adabi)
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 800 mlair (4 gelas)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Siangin bahan sayur asem.. Potong2 jagung sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu uleg, ulegnya kasar aja

  3. 3

    Didihkan air dalam panci..Stelah mendidih masukan bumbu uleg, bumbu cemplung dan sayuran yg teksturnya keras (labu,nangka,melinjo), tutup panci, biarkan sayur tsb jd stengah matang (kurleb 5 menit), masukkan sayur sisanya, masukkan bumbu seasoning, masak hingga semua sayuran matang dan empuk, setelah rasa udah oke,,baru deh matikan kompor

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa