Ikan asin tumbuk sambel matah

Dede Lestari
Dede Lestari @de_lestari1709

Udh beberapa hari ini lagi males makan..ga nafsu. Mau masak males ribet. Inget resep ini langsung cuss masak. Gampang buatnya. Nagih rasanya..

Ikan asin tumbuk sambel matah

Udh beberapa hari ini lagi males makan..ga nafsu. Mau masak males ribet. Inget resep ini langsung cuss masak. Gampang buatnya. Nagih rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
  1. 4 ekorikan asin(me: ikan asin gabus)
  2. 10 bijiCabe rawit merah
  3. 4 bijiBawang merah
  4. 4 lembarDaun jeruk
  5. 1 batangsereh(bagian putihnya saja
  6. 1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan asin(me: rendam air hangat 5menit) tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih cabe dan kawan2nya

  3. 3

    Panaskan minyak..lalu goreng ikan asin pakai api kecil. Tujuannya supaya lebih garing. Kalau pakai api besar takut gosong dan tdk bisa ditumbuk

  4. 4

    Iris cabe dan kawan2nya. Satukan dalam mangkok. Beri garam dan sasa secukupnya. Serta perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Angkat ikan asin dr wajan. Tumbuk kasar. Minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke dalam mangkok irisan cabe dkk.

  6. 6

    Aduk rata. Antara campuran cabe dan ikan asin.

  7. 7

    Siap dihidangkan bersama sebakul nasi hangat...

  8. 8

    Selamat menikmati dan menggemuk bersama saya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dede Lestari
Dede Lestari @de_lestari1709
pada

Komentar

Resep Serupa